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Escrito por Jesús

lunes, 19 de octubre de 2009

las aletas de tiburón a precio de oro

En China se llegan a pagar 100 dolares por un plato de aleta de tiburón

La regulación del comercio internacional de tiburones amenazados es esencial para garantizar su supervivencia

Ayer domingo acabó la Semana europea del Tiburón, una importante iniciativa para proteger esta especie en grave peligro de extinción en todos los mares.

La Alianza del Tiburón (Shark Alliance), una coalición fundada y administrada por el grupo ambientalista Pew Environment Group, en un comunicado instó a España –la nación pesquera líder de Europa– a adoptar medidas de conservación para el tiburón. La organización está culminando su campaña anual "Semana del Tiburón Europeo" (ESW).
Como también he comentado en otras ocasiones, España, que ocupa el cuarto lugar, en el ámbito internacional, en términos de capturas de tiburón, ejerce una gran influencia en el borrador de las políticas para la conservación del tiburón en la UE, afirman desde la Alianza del Tiburón.

Y a pesar de que el Gobierno español aprobó recientemente iniciativas para proteger los tiburones en peligro de extinción, todavía se considera que nuestro país es el principal obstáculo para implementar una veda efectiva de la Unión Europea (UE) para el aleteo de tiburones.

tiburón, primer plano

“El creciente interés por la Semana del Tiburón Europeo brinda oportunidades sin precedentes para crear conciencia sobre la grave situación de los tiburones en las aguas europeas y sobre el papel preponderante de España en la creación de políticas para regular la pesca de tiburones”, dijo Elvira Morote, de Ecologistas en Acción.

Durante la semana de la campaña de la ESW, que recibió amplio apoyo de la Fundación Salve Nuestros Océanos, la Alianza del Tiburón recogió listas de firmas para una petición que insta al presidente Rodríguez Zapatero a presionar para lograr la implementación de la prohibición del aleteo de tiburones en la UE.

“La sustentabilidad de las pesquerías españolas de tiburón depende de esa medida de administración”, aseveró el portavoz de la Alianza del Tiburón, Alex Bartoli.

almacen de aletas de tiburón

Como parte de las actividades de la Semana del Tiburón Europeo en España, Ecologistas en Acción organizó un viaje en barco de ocho semanas de duración, alrededor de la costa española y las islas Baleares, para captar la atención necesaria para adoptar medidas de conservación para el tiburón.

Según la Alianza, España es uno de los cuatro países de la UE que expide licencias para los pescadores para recolectar aletas de tiburón en el mar, gracias a un vacío legal de la veda de aleteo de tiburones de la UE. Si bien el permiso especial demanda que se retengan los cuerpos de los tiburones, la falta de control permite resquicios legales y trabas en el cumplimiento que posibilitan dicha práctica ilegal sin que pueda ser detectada.

España expidió 164 permisos de aleteo de tiburones en 2006, la mayor cantidad de Europa y suficiente para permitir que casi dos tercios de su flota de palangre quede exenta de la veda de la UE sobre el aleteo de tiburón, recalca la Alianza.

Acuarios, grupos de submarinistas y organizaciones conservacionistas del Reino Unido, Italia, Alemania, Malta, Francia, Bélgica, Suecia, Finlandia, Polonia, los Países Bajos, Irlanda y Portugal también patrocinaron eventos promover el apoyo del público a favor de medidas efectivas para la conservación del tiburón.

Propuestas presentadas a la CITES:

Matt Rand, coordinador de la Shark Alliance y director del Global de Conservación de Tiburones para el Grupo de Medio Ambiente Pew, emitió, el viernes 16 de octubre 2009, la siguiente declaración sobre el número de propuestas registradas para el tiburón presentadas a la consideración de la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (CITES), tratado internacional destinado a impedir el comercio de especies amenazadas y regular el comercio de especies en riesgo:

"La demanda de productos del tiburón está poniendo a las especies vulnerables en riesgo de extinción. Decenas de millones de tiburones son asesinados cada año solo para el comercio de aletas de tiburón, un ritmo que es insostenible para muchas especies de tiburones.

La regulación del comercio internacional de tiburones amenazados es esencial para garantizar su supervivencia a largo plazo. Mediante el apoyo a las propuestas presentadas a la CITES por los Estados Unidos y la Unión Europea y copatrocinada por el Pew, los gobiernos pueden comenzar a proteger estas especies importantes".

Trailer “Sharkwater”

El pasado día 15 fue el último día en que los 175 países que forman parte de la CITES podrían proponer especies que se enumeran para su protección. Las propuestas serán examinadas en la próxima Conferencia de las Partes de CITES, 13 a 25 marzo, 2010 en Doha, Qatar.

EE.UU. presentó una propuesta para proteger a seis especies de tiburones, mediante su inclusión en el Apéndice II de CITES: tiburones martillo, grande y lisa, tiburón oscuro, tiburón banco de arena, y el tiburón punta blanca oceánico. Pew, que recientemente anunció la creación de un santuario nacional de tiburón del tamaño de Francia, ha co-patrocinado estas propuestas.

tiburón martillo, finnig

La Unión Europea y sus 27 Estados miembros, presentará propuestas a la lista para la mielga y el marrajo sardinero en el Apéndice II.

Apéndice II regula (pero no prohíbe) el comercio internacional de especies incluidas.

La demanda de aletas para la sopa de aleta de tiburón "ha incrementado el valor de las aletas de tiburón, que puede venderse por hasta $300 por libra, dependiendo de la especie. Los tiburones son también capturados por su carne y el hígado.

Los tiburones son especialmente vulnerables a la sobrepesca y de lenta recuperación de su agotamiento, porque generalmente crecen lentamente, maduran tarde y producen pocas crías.

Sólo tres especies de tiburones, blanco, peregrino, tiburón ballena (y pez sierra), están actualmente incluidas en la CITES.

Sopa de aleta de tiburón:

Por otro lado, y según la coordinadora de la Semana Europea del Tiburón de Shark Alliance, Julia Santana, la mejora de las condiciones económicas en China ha contribuido también a incrementar la demanda de aleta de tiburón, que se utiliza para elaborar una sopa servida en ocasiones especiales como las bodas y por la que se llega a pagar 100 dólares por plato.

Los ecologistas advierten que no se acusa a España de practicar 'finning', pero sí de liderar la pesca y exportación de tiburones en la UE, con capturas que oscilan entre las 30.000 y 50.000 toneladas anuales, por lo que han iniciado una campaña de recogida de firmas para pedir al Gobierno español que los ejemplares no se despedacen y sean descargados enteros en un mismo puerto para facilitar su control.

El aumento de las capturas pone en grave peligro la supervivencia de los tiburones, especialmente sensibles por la fragilidad de su hábitat y sus dificultades reproductivas, alertan los ecologistas, que señalan al puerto de Vigo como el de mayor tráfico de tiburones del continente.

La aleta de tiburón es muy valorada en China, donde se considera un potente afrodisíaco y cuyo consumo se asocia a un alto estatus social, por un kilo de aleta seca se llegan a pagar 500 euros mientras, que el resto del cuerpo alcanza sólo los cuatro euros el kilo, ya que apenas tiene valor gastronómico.

Enlaces: Shark Alliance Pew Environment Group Semana Europea del Tiburón (ESW)

Etiquetas (Tags): Tiburó Sobrepesca Aleteo Aleta CITES Finning