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lun 23 nov 2009

Día Internacional de la Biodiversidad

En cuanto al medio marino, los factores oceanográficos y biogeográficos favorecen también que la diversidad biológica

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Les recomendamos prueben la caldereta de langosta, el arroz caldoso y nuestros postres caseros.

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El documento para descagar más abajo ofrece un panorama de la pesca mediterránea: las especies más comunes

Día Internacional de la Biodiversidad, 22 de mayo
Las especies exóticas invasoras principales amenazas para la biodiversidad

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La pesca y la acuicultura son actividades económicas importantes en el Mar Mediterráneo

Pulpo de chocolate... Ummmm

Escrito por Jesús

jueves, 21 de febrero de 2008

Pulpo de chocolate... Ummmm

Pulpo de chocolate (Óbidos 2008)

Del 14 al 24 de este mes de febrero del 2008 se está celebrando en Óbido (Portugal) la VI edición de la Feria Internacional del Chocolate , que este año tiene como temática "Los Óceanos".

Entre las esculturas construidas no faltaban "Adamastor" (Personaje mitológico de "Os Lusiadas" del poeta Luís de Camões), una pequeña sirena, un pulpo (ver foto de la derecha) o un Vasco de Gama evocando los descubrimientos. Las muestras se reproducen en un centenar largo de figuras de chocolate blanco, negro y de leche, esculpidas a lo largo de seis meses.

Realizando un postre con chocolate

Este año la exposición ha sido colocada al aire libre (en lugar de salas como años anteriores) en vitrinas climatizadas para conservar la temperatura y la humedad. Durante estos días se celebran también cursos de chocolatería para aprender técnicas de como trabajar este dulce, además de concursos de recetas, mejor chocolatero del año y mejor escaparate.

Cerca de 200 personas participaron en el proyecto de construcción y montaje, con una inversión de 500 mil euros. La organización, a cargo de la Cámara Municipal , preve más de 200.000 visitantes, eso si muy golosos...

Ver también reportaje: Salón del chocolate (Moda Shopping- Madrid) Con fotos de figuras en chocolate)