El peróxido de sodio se usa en China para hacer que los pescados se vean más frescos
El Diario del Pueblo, un sitio web de noticias de China, ha publicado un vídeo que muestra un pez que parece ser "devuelto a la vida". La película muestra una carpa muerta que de repente es revivida con una pizca de polvo blanco.
El polvo se cree que es peróxido de sodio. Cuando se añade al agua rápidamente se descompone en oxígeno, haciendo que el agua esté más oxigenada. El producto químico se está utilizando, por tanto, para el transporte de pescado en China, y los pescaderos lo utilizan para hacer que los pescados se vean más frescos y más atractivos para los clientes. Es posible, pues, que la reacción se relacione con los niveles bajos de oxígeno presentes en el recipiente, que fueron aumentados de repente añadiendo ese producto químico, lo que permitió respirar al pez moribundo.
El clip fue originalmente parte de un reportaje en CCTV, el canal de televisión estatal del país. Según el Daily Mail, Li Xiaozheng, el vicepresidente del Instituto de Investigación de Ciencias Pescqueras de Guangxi, dijo en el programa que el uso responsable de la sustancia química es inofensivo para la salud humana y se considera en realidad un "suplemento de la salud" para los peces.
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