
La fruta del pan comenzó en el Caribe con una oscura historia como alimento de esclavos
En 1793, el Capitán William Bligh atracó el HMS Providence en Kingstown en San Vicente y las Granadinas, una pequeña nación insular en el Mar Caribe, con un cargamento lleno de varios cientos de árboles jóvenes del árbol del pan.
Su objetivo era singular: introducir los árboles de larga vida con sus frutos ricos en carbohidratos para alimentar a bajo precio a los esclavos británicos, que trabajaban en las plantaciones de azúcar de las islas.
Ahora, 230 años después, un equipo de biología vegetal dirigido por la Universidad Northwestern, el Jardín Botánico de Chicago y los Jardines Botánicos de St. Vincent ha rastreado, por primera vez, cinco linajes principales de la fruta del pan del Caribe hasta esa única introducción del viaje de Bligh.