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Suponiendo pescado es obligatorio, los siguientes 886 resultados han sido encontrados.
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El pescado aporta el 17% de la proteína animal consumida a nivel mundial Los científicos instan a los responsables de la formulación de políticas y los financiadores mundiales a pensar en el pescado como una solución a la inseguridad alimentaria y la...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Pesca y Acuicultura
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Una fábrica de harina de pescado española en Senegal provoca la ira local "Nos han robado el pescado", dice Maty Ndau con un grito de angustia. Ndau está de pie en un desolado centro de procesamiento en el pueblo pesquero de Kayar, Senegal donde, hace...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Pesca y Acuicultura
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Investigadores en Japón descubren qué especies de peces causan más problemas a los consumidores de pescado Un plato lleno de pescado es a veces tan peligroso como delicioso: las pequeñas espinas de pescado tienden a atascarse mientras viajan entre la...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Medicina
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Rara vez contiene parásitos y no tiene que congelarse en un grado extremo para que sea seguro para el consumo El pescado juega un papel vital en la dieta de los seres humanos en todo el mundo, pero el pescado crudo a menudo se asocia solo con unos...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Gastronomía
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Estudios han revelado daños potenciales de tomar aceite de pescado sin necesidad Entre los muchos suplementos nutricionales pregonados por sus potenciales beneficios para la salud, los suplementos de aceite de pescado han sido de los más aconsejados....
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Gastronomía
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Campaña del FROM con radio online y web 2.0 Destinada a incentivar el consumo de pescado entre los más jóvenes La ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, presentó ayer 25/11/2008, junto con el Presidente del FROM, Juan...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Pesca y acuicultura
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cuota de pesca Un informe alerta de la dependencia del exterior por los caladeros agotados A partir del 8 de mayo, todo el pescado que se consuma en España será, al menos a efectos estadísticos, procedente de aguas de fuera de la Unión Europea. O bien...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Pesca y acuicultura
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El riesgo de padecer cáncer de mama o colorrectal es menor en los consumidores de dieta mediterránea Una ingesta de pescado de entre dos y cuatro raciones semanales reduce un 21% el riesgo de mortalidad por enfermedad coronaria, según un estudio de la...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Medicina
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Pero es mejor comer pescado que tomar suplementos de aceite de pescado Tomar una cápsula de aceite de pescado diariamente durante el embarazo y los primeros meses de amamantar puede reducir el riesgo de alergia al huevo del bebé en un 30%, según un...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Medicina
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fue el detritus de captura de bacalao de Islandia. Imagen derecha: 100% Fish presenta la gama de productos elaborados con pescado en Islandia. Los productos del mar, suplementos, productos médicos y de diseño están hechos de pescado y partes de pescado....
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Ingeniería e innovación
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Las flotas pesqueras extranjeras y el comercio están quitando los nutrientes del pescado a las personas desnutridas Las flotas pesqueras extranjeras, así como el comercio internacional de productos del mar, están desviando micronutrientes vitales de...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Pesca y Acuicultura
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El pescado contiene comúnmente concentraciones de mercurio que superan niveles "seguros" De acuerdo con tres nuevos informes publicados por The Zero Mercury Working Group (ZMWG) en cooperación con el Biodiversity Research Institute (BRI), la...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Contaminación
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un estudio de degustación en la Universidad de Hohenheim probaron un nuevo alimento: las microalgas. El sabor recuerda al pescado y la receta aún se está perfeccionando. Desde el punto de vista nutricional, los organismos unicelulares son verdaderos...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Gastronomía
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Se basa en la degradación del músculo de los peces después de su muerte Cada día el pescado capturado en océanos y mares de todo el mundo recorre un largo camino antes de llegar a supermercados, restaurantes y hogares. Durante este trayecto, su...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Pesca y Acuicultura
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Nuevo estudio encuentra una conexión entre la capacidad de una persona para oler pescado podrido y un gen llamado TAAR5 Hay dos tipos de personas en el mundo: las que pueden oler el pescado podrido y las que tienen la suerte de no hacerlo. Un nuevo...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Ciencia y Tecnología
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Debe cambiar la forma en que procesamos el pescado En la industria cárnica, es una práctica común convertir el animal entero en productos alimenticios. En la industria pesquera, más de la mitad del peso del pescado termina como desechos secundarios que...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Gastronomía
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Una nueva investigación muestra que los olores brutos pueden fomentar un sano sentido de desconfianza "Pescado". Cuando eres desconfiado de algo se te podría llamar eso, escribe en Popular Science Alexandra Ossola que ese término puede tomar un nuevo...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Medicina
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Entre pescado de granja y salvaje no hay diferencia Informe de la OCU-compra maestra de septiembre 2008 Esto es lo que afirma un estudio realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) : Entre el pescado que se cría por medio de la...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Pesca y acuicultura
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Las transferencias indocumentadas de barco a barco canalizan el mercado de pescado ilegal, no reportado y no regulado En los remotos mares del Pacífico occidental y central, los palangreros se encuentran con buques de transporte refrigerados para...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Pesca y Acuicultura
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El término sushi significa, literalmente, "que es amargo" Sashimi es sólo pescado crudo en rodajas, a veces sumergido en salsas y a veces se sirve con sushi. Sushi es cualquier plato de comida que contiene arroz avinagrado, por lo general se sirve con...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Gastronomía
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mundiales de peces último informe de la FAO "El Estado mundial de la pesca y la acuicultura 2010" La contribución del pescado a la dieta mundial ha alcanzado de media un récord de casi 17 kg por persona, suministrando a más de 3.000 millones de personas...
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- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Pesca y acuicultura
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encontrado que las personas con esquizofrenia tienen niveles más bajos de estos ácidos grasos Los suplementos de aceite de pescado que contienen ácidos grasos poliinsaturados como el omega-3 pueden ser una alternativa benigna. Estos ácidos grasos pueden...
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- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Medicina
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que sea una solución adecuada para todos en el mundo. Las personas con conciencia ambiental a menudo pasan por alto el pescado y otros productos del mar, pero una nueva investigación conocida como Evaluación de Alimentos Azules (Blue Food Assessment)...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Pesca y Acuicultura
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El sitio produjo el condimento garum a base de intestinos de pescado, un proceso tan apestoso que tuvo que tener lugar lejos de la ciudad Al igual que el ketchup y la sriracha de hoy en día, un condimento fermentado a base de pescado llamado garum era...
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- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Arqueología
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Investigadores descubren que el consumo de ácidos grasos Omega-3 - que se encuentran en los pescados grasos como la caballa y el arenque - podrían parar el trabajo de los medicamentos de quimioterapia Los pacientes de cáncer con la esperanza de...
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- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Medicina
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El restaurante Zauo está en la ciudad de Osaka En este restaurante, el cliente puede pescar su propio pescado y dárselo al chef para que lo cocine. Generalmente, cuando salimos a cafés y restaurantes, nos sentamos y pedimos nuestra comida. Difícilmente...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Gastronomía
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de que se usaba fuego para cocinar A los primeros antepasados humanos que vivieron hace 780.000 años les gustaba el pescado bien cocido, revelaron el lunes investigadores israelíes, en lo que dijeron que era la evidencia más temprana de que se usaba...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Arqueología
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¿Es una situación natural que revela que el pescado está fresco? ¿Pueden volver los peces de entre los muertos y aterrorizarnos mientras estamos tratando de disfrutar de sus deliciosos cortes de carne? Un usuario de YouTube ha despertado interés por...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Gastronomía
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El gusto, el precio y la textura importan más a los consumidores cuando se trata de comprar pescado El comercio local, el comercio justo y el orgánico se han convertido en gritos de batalla por un movimiento global de alimentos sostenibles. La...
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- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Pesca y Acuicultura
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respiratoria más común entre los jóvenes Un ensayo clínico dirigido por la Universidad La Trobe ha demostrado que comer pescados como el salmón, la trucha y las sardinas como parte de una dieta saludable puede reducir los síntomas del asma en los niños....
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- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Medicina
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No solo más ballenas están aprendiendo a robar pescado de los humanos, sino que lo están haciendo a un ritmo cada vez mayor Un equipo internacional de investigadores descubrió que las orcas se están enseñando unas a otras cómo robar peces y sus restos...
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- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Ballenas y delfines
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información sobre pescaderias y restaurantes de nuestro país donde se puede comprar y degustar este extraordinario pescado, además de un amplio recetario para prepararlo nosotros mismos (ver el enlace y las fotos al final del artículo). El Skrei es un...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: General
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El análisis forense de esqueletos que se cree que pertenecen a los pictos del siglo VI sugiere que sus dueños evitaron el pescado a pesar de la destreza marinera de la comunidad y la proximidad al océano, informa Alison Campsie para Scotsman. Para...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Historia
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han decidido adaptarse, reenfocar su visión para aprovecharla al máximo. En este último semestre, las ventas online de pescado fresco y mariscos se han multiplicado hasta 5 veces en algunas comunidades españolas, cosa que ha sido una grata sorpresa en...
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- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Pesca y Acuicultura
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¡ Conservar el mar está en tus manos ! Guía de WWF/Adena para el consumo responsable de pescado. "España es uno de los mayores consumidores de pescado del mundo; sin embargo cada vez más especies, como el atún rojo, la anchoa y el bacalao, desaparecen...
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- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Pesca y acuicultura
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Hebrea de Jerusalén y los EE.UU. han descubierto el mecanismo por el cual el peligroso mercurio se introduce en el pescado que comemos de los mares y océanos abiertos. Los investigadores, el profesor Menajem Luria del Fredy and Nadine Herrmann Institute...
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- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Contaminación
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El pescado reduce los niveles de la proteína relacionada con la enfermedad Comer pescado y otros alimentos que contienen ácidos grasos omega-3 puede reducir el riesgo de la enfermedad de Alzheimer, sugiere una reciente investigación. Los compuestos...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Biología
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de cesio radiactivo en los peces y el agua de mar en varias áreas de Japón, mientras el país sigue debatiendo si el pescado es seguro para el consumo y crecen las protestas antinucleares a raíz de la catástrofe de Fukushima. El Ministerio de Educación,...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Tsunami
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medía casi dos metros (pero la solitaria puede llegar a nueve) Le dijo a un médico de sala de emergencias que le gustaba el pescado crudo, específicamente el sashimi de salmón. Es lo que el hombre de 30 años, de Fresno, California, sospechó que lo había...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Medicina
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desapareciendo rápidamente del océano Las personas son cada vez más aventureras con su forma de comer, y cuando se trata de pescados y mariscos esto significa que buscan exhaustivamente todos los rincones exóticos para el mejor, el más nuevo y el más...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Pesca y acuicultura
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Los científicos todavía están realizando nuevos descubrimientos en los mercados de pescado El relato de los peces es legendario. El 23 de diciembre de 1938 la conservadora de museo sudafricana Marjorie Courtenay-Latimer recibió una llamada telefónica...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Especies marinas
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de la pesca frente al cambio climático", afirmó Kevern Cochrane, uno de los autores del SOFIA. "Por tanto, el mensaje a los pescadores y las autoridades pesqueras es claro: alinéense con las buenas prácticas existentes, como las recogidas en el Código...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Pesca y acuicultura
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Por temor a que podría contener restos humanos, tampoco salen los pescadores Las comunidades rurales afectadas por el tifón en Filipinas se niegan a comer pescado por temor a que podría contener restos humanos, mientras que sus medios de vida también...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Fenómenos naturales
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a menudo utiliza avanzada tecnología como sonar reforzado e incluso aviones y helicópteros para localizar un banco de pescado. Este cardumen es comida para todo un ecosistema de peces y vida oceánica. Un súper arrastrero es un buque de pesca comercial...
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- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Pesca y acuicultura
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Con tecnología y gestión de la pesca, la mayoría de las pesquerías pueden ser sostenibles El pescado se respeta en todo el mundo, en muchas y diversas culturas, como una importante fuente de proteínas y grasas saludables. Durante miles de años, la...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Pesca y Acuicultura
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Ayudará a los consumidores a comprar pescado capturado de forma legal y sostenible sin un pasado 'sospechoso' Podría considerarse el CSI global para las pesquerías de alta mar. En dos nuevos estudios pioneros, investigadores de la Universidad de...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Pesca y Acuicultura
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Crédito: Emily Darling, Directora, Conservación de Arrecifes de Coral, Sociedad de Conservación de Vida Silvestre (WCS) Los pescadores de algunas naciones tropicales están apuntando a especies densas en micronutrientes Millones de personas en países de...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Cambio climático
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Los científicos dijeron que el pescado tenía de 95 a 115 años A diez kilómetros de la costa sur de Alaska, un ajustador de seguros de Seattle capturó un pescado de roca color naranja neón que tenía, probablemente, más de 100 años. El pescado, un tipo...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Pesca y acuicultura
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de China, informa Pueblo en Línea. Los tiburones se vendían por unos 14 yuanes (1,90 euros) el medio kilo en el mercado de pescado. Los animales estaban amntonados para la venta en un mercado de pescado en la ciudad costera de Sanya, donde la gente se...
- Tipo: Artículo
- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Tiburones
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de forma sostenible Greenpeace hizo público ayer jueves 4 de noviembre de 2010 el informe: "Consumo responsable de pescado. Avances y asignaturas pendientes de los grandes distribuidores", en el que analiza cómo la presión de los consumidores puede...
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- Autor: Vista al Mar
- Categoría: Atún Rojo