- 1. Erizos de mar: un sorprendente manjar para los tiburones
- (Tiburones)
- El efecto de las langostas sobre los erizos es menor de lo que se creía anteriormente Las langostas son ampliamente aceptadas como el principal depredador de los erizos de mar, y esta información ha ...
- Creado el 04 Octubre 2024
- 2. El incomprendido manjar invernal de Groenlandia
- (Gastronomía)
- ... repugnante y lo que se considera delicioso", subraya Herz. "El contexto es realmente lo que determina si algo es delicioso, un manjar o repugnante. Es el significado de la experiencia lo que lo convierte ...
- Creado el 02 Enero 2024
- 3. Uvas de mar, un saludable manjar del océano
- (Gastronomía)
- ... está probando el cultivo conjunto de la uva de mar con camarones o el caracol de mar Babylonia aerolata, que se considera un manjar en Vietnam. La investigación fue publicada en la revista Algal Research: ...
- Creado el 24 Agosto 2022
- 4. Enfrentando el peligro por un manjar
- (Actualidad)
- Buzos de pepinos de mar en China A fines de diciembre, un frente frío helado se apoderó de las playas de la isla de Guanglu, una zona rural de la ciudad nororiental de Dalian. Ning Hai, un recolector ...
- Creado el 13 Enero 2018
- 5. Ostras, un delicioso manjar que está desapareciendo en todo el mundo
- (Biodiversidad)
- El 85 por ciento de los ecosistemas de arrecifes de ostras se han perdido La disminución de la población de ostras comienza cuando la pesca de arrastre o el dragado destruye la estructura de partes ...
- Creado el 05 Febrero 2011
- 6. Bathynomus vaderi: El lado oscuro del océano
- (Peces extraños)
- ... partes del Mar de Sur de China.. Los isópodos gigantes como Bathynomus vaderi se han convertido en un caro manjar en Vietnam. Hasta 2017, los pescadores locales solo los vendían como producto incidental ...
- Creado el 14 Enero 2025
- 7. Geoduck del Pacífico: la almeja grande y fálica que puede vivir más de 165 años
- (Peces extraños)
- ... cuellos muy largos llamados sifones y se consideran un manjar culinario. Se cree que el nombre geoduck proviene de la palabra de la tribu nativa americana Nisqually, "gwídeq", que significa "cava hondo". ...
- Creado el 03 Agosto 2024
- 8. Los súper corales que soportan más temperatura podrían no ser tan estupendos
- (Biodiversidad)
- ... que trabaja con One People One Reef, una organización de Micronesia dedicada a proteger los arrecifes de coral y a las personas que dependen de ellos. El pulpo, un manjar entre los lugareños, también ...
- Creado el 20 Junio 2024
- 9. Expedición a México avista sólo entre 6 y 8 vaquitas marinas, el mamífero marino más amenazado
- (General)
- ... pez cuya vejiga natatoria se considera un manjar en China y puede alcanzar miles de dólares por libra. Si bien el gobierno mexicano ha hecho algunos esfuerzos para detener la pesca con redes, como hundir ...
- Creado el 12 Junio 2024
- 10. Miden el costo de la pesca industrial insostenible en las comunidades costeras, y es enorme
- (Pesca y Acuicultura)
- ... un manjar en China y otros países del este de Asia. Miren Gutiérrez, investigadora y analista de datos de la ODI, ha estado investigando las flotas pesqueras industriales que operan en aguas de cinco ...
- Creado el 11 Junio 2024
- 11. Naufragio romano de 1.700 años de antigüedad estaba hasta los topes de salsa de pescado
- (Arqueología)
- ... o ánforas, en el cargamento del barco contenían salsa de pescado hecha de anchoas, un manjar conocido en latín como "liquamen o garum". Es inusual encontrar restos de un naufragio tan bien conservados ...
- Creado el 06 May 2024
- 12. Las especies de Darwin en las Islas Galápagos, protegidas pero aún en riesgo
- (Biodiversidad)
- ... asombrosa". El empleado de la reserva marina, Eduardo Espinoza, encargado del seguimiento diario, dijo que el archipiélago es un raro santuario para los tiburones martillo, cuyas aletas son un manjar ...
- Creado el 16 Marzo 2024
- 13. En riesgo de extinción uno de cada siete tiburones y rayas de aguas profundas
- (Tiburones)
- ... Se utiliza ampliamente en cosméticos, suplementos nutricionales y medicamentos, como vacunas. También ha habido un aumento en la pesca de rayas para respaldar la demanda de rayas fermentadas, un manjar ...
- Creado el 08 Marzo 2024
- 14. Residuos de escamas de pescado: una solución sostenible para la seguridad y el control de la contaminación
- (Ingeniería e innovación)
- ... en un material versátil con funcionalidades duales: cifrado de información sensible y actuar como bioadsorbente para eliminar eficazmente el contaminante rodamina B. Los productos de mar son un manjar ...
- Creado el 27 Febrero 2024
- 15. Las ostras de Noruega pueden ayudar a las especies enfermas en Europa
- (General)
- Las ostras planas noruegas son de gran interés internacional Las ostras planas (Ostrea edulis) se consideran un manjar. Como especie, prefieren aguas más cálidas y normalmente se encuentran justo debajo ...
- Creado el 04 Enero 2024
- 16. Adiós pastinaca de Java: los científicos declaran la primera extinción de un pez marino
- (Especies marinas)
- ... naturalista de la Alemania templada, un mercado así debía estar lleno de maravillas tropicales. Al encontrarse con una extraña y pequeña mantarraya, un popular manjar en Indonesia, Martens compró el pez ...
- Creado el 23 Diciembre 2023
- 17. Pepino de mar filipino puede tener aplicaciones biomédicas
- (Medicina)
- ... al igual que los de especies relacionadas en Asia, se han considerado durante mucho tiempo un manjar tanto culinario como medicinal. Después de recuperarlos del mar, normalmente se secan antes de venderlos ...
- Creado el 09 Diciembre 2023
- 18. El cambio ambiental amenaza la tradicional pesca con cormoranes de Japón
- (Pesca y Acuicultura)
- ... también como "pez dulce" debido al sabor de su carne), y su familia tiene el mandato hereditario de suministrar este manjar a la casa imperial japonesa. El método, conocido como ukai, alguna vez fue común ...
- Creado el 03 Diciembre 2023
- 19. Pionero método de investigación ayudaría al atún rojo a sobrevivir a la crisis climática
- (Atún Rojo)
- ... ser capturados involuntariamente por las pesquerías, también conocida como captura incidental. El atún rojo es un manjar muy buscado en Asia para el sushi, donde un solo pez puede venderse por más de ...
- Creado el 28 Noviembre 2023
- 20. La mitad de los productos de caviar europeos son ilegales y algunos ni siquiera son caviar
- (Gastronomía)
- En Europa quedan cuatro especies de esturión que son capaces de producir caviar El caviar silvestre, un costoso manjar elaborado con huevos de esturión, ha sido ilegal durante décadas desde que la caza ...
- Creado el 20 Noviembre 2023
- 21. La complicada lucha contra los erizos de mar invasores
- (General)
- ... Arrecife del Sur de Australia. ¿Qué podemos hacer? Una excelente solución: comer sus huevas, un mantecoso manjar que puede costar cientos de dólares el kilo. Tasmania ya cuenta con una pesquería de erizos ...
- Creado el 08 Noviembre 2023
- 22. Por qué murieron de hambre 10 mil millones de cangrejos de las nieves
- (General)
- ... sino rojos, como las langostas. Viven en el fondo del océano en zonas poco profundas y se han consumido como un manjar de mariscos durante muchos años. Los pescadores (y científicos) de Alaska notaron ...
- Creado el 20 Octubre 2023
- 23. Los cazadores inuit culpan a los cruceros por la desaparición del narval
- (Contaminación)
- ... cruda y grasa de narval) es un manjar tradicional. Los inuit cazan ballenas dentadas con arpones y rifles bajo cuotas estrictas, y la alguna vez lucrativa exportación de colmilloscolmillos está prohibida ...
- Creado el 04 Octubre 2023
- 24. Islandia busca reutilizar el 100 por ciento de sus desechos de pescado
- (Ingeniería e innovación)
- ... Los pescadores antes arrojaban hígados de bacalao por la borda; ahora son un caro manjar que los pescadores se complacen en conservar. ¿Qué cambió? Hace varios años, dice Geirsdóttir, los pescadores comenzaron ...
- Creado el 29 Julio 2023
- 25. Comer insectos hace que los cangrejos sean más sabrosos
- (Pesca y Acuicultura)
- Alimentados con larvas de moscas soldado contienen más moléculas que hacen que la comida sea deliciosa Los cangrejos chinos son un manjar entre algunos amantes de los mariscos: muy sabrosos, con un distintivo ...
- Creado el 12 Junio 2023
- 26. Los pepinos de mar pueden ser una solución de limpieza para la contaminación de las piscifactorías
- (Pesca y Acuicultura)
- ... mientras diversifican sus ventas. Los pepinos de mar pueden no parecer particularmente apetitosos para todos, pero se consideran un manjar en China y Japón. Se pueden preparar crudos, como sashimi, fritos ...
- Creado el 30 May 2023
- 27. Debemos de dejar de pescar y comer anguilas
- (Peces extraños)
- ... los territorios vascos, desarrollaron un gusto popular por las angulas que solo recientemente se expandió a otras áreas como un manjar gourmet. Las angulas también tienen sus propias fiestas gastronómicas, ...
- Creado el 23 Marzo 2023
- 28. Época de babas: ¿Quién será el 'Molusco del año'
- (General)
- ... de hasta 15 centímetros también es un manjar mundial. Si gana, el desbloqueo del genoma del loco podría revelar tratamientos de inmunoterapia para ciertos tipos de cáncer y conocimientos sobre cómo proteger ...
- Creado el 17 Marzo 2023
- 29. Las estrellas de mar girasol podrían ayudar a recuperar los bosques de algas marinas
- (Biodiversidad)
- ... eligieron perseguir las estrellas de mar. Los erizos sanos contienen mucha más uni, las gónadas ricas en nutrientes que los convierten en un manjar en algunos lugares. Las nutrias marinas, el otro gran ...
- Creado el 22 Febrero 2023
- 30. El desmantelamiento de cárteles de la totoaba en México ayuda a la conservación de la vaquita marina
- (Ballenas y delfines)
- ... considerada un manjar cuando se seca y se vende en mercados en China. Ahora, esos grupos parecen haber desaparecido, dice la Armada. Imagen: La totoaba es objeto de pesquerías clandestinas de vejiga ...
- Creado el 28 Enero 2023
- 31. Agresivos camarones y sorprendentes depredadores dificultan la pesca de cangrejos rana
- (Pesca y Acuicultura)
- ... cangrejos rana momentos antes de un ataque agresivo contra los crustáceos. Los cangrejos rana son un famoso manjar, exportados vivos a todo el mundo después de ser capturados comercialmente en aguas ...
- Creado el 20 Enero 2023
- 32. Pulpo criado en granja: ¿Un beneficio para la especie o un acto de crueldad?
- (Pesca y Acuicultura)
- ... natural". Pero si la perspectiva de establecer una fuente sostenible y cultivada de pulpo, un manjar de las cocinas japonesa, española, portuguesa y mexicana, inspira deleite entre algunos comensales, ...
- Creado el 31 Diciembre 2022
- 33. Cinco decisiones clave en la cumbre mundial de vida silvestre
- (Biodiversidad)
- ... vistas como un manjar en algunos países asiáticos, y su número ha sido diezmado, poniendo en riesgo todo el ecosistema marino. Solo Japón se quejó de la resolución, argumentando que las restricciones ...
- Creado el 26 Noviembre 2022
- 34. Declaran extintos a dos de los peces de agua dulce más grandes del mundo
- (Peces extraños)
- ... El último pez espátula chino jamás visto fue capturado y etiquetado en 2003, el mismo año en que se construyó la presa de las Tres Gargantas. Ambas especies se consideraban manjares e históricamente ...
- Creado el 07 Agosto 2022
- 35. ¿Cómo podría transformar la piscicultura el humilde pepino de mar?
- (Pesca y Acuicultura)
- ... prosperar los pepinos de mar, un manjar en Asia, al alimentarse y crecer con desechos orgánicos liberados por las piscifactorías comerciales en el Mediterráneo. El descubrimiento significa que agregar ...
- Creado el 21 Julio 2022
- 36. Lo que pueden enseñarnos los pepinos de mar sobre defensa personal
- (Biología)
- ... defenderse de los enemigos en las turbias profundidades. Los pepinos de mar son un manjar alimenticio en el sur de Asia (*), donde su cultivo es una industria multimillonaria. Las moléculas que producen ...
- Creado el 27 Junio 2022
- 37. El ecoturismo hace que unas raras iguanas se vuelvan golosas
- (General)
- ... en las Islas Exuma están tan enganchadas a los sabrosos manjares turísticos que se apresuran a las playas cuando escuchan que se acercan los barcos. ¿Hábito dañino? Luego, los investigadores viajaron ...
- Creado el 23 Abril 2022
- 38. Peces invasores avanzan hacia el oeste a medida que el mar Mediterráneo se vuelve lentamente tropical
- (Cambio climático)
- ... gato de Tuccio, en Chipre, donde ha existido por un tiempo, se considera un manjar y se vende a 25 euros el kilo. Mientras tanto, en Kastellorizo, en las islas griegas del Dodecaneso, se pela, se fríe ...
- Creado el 30 Agosto 2021
- 39. 'Salvar a la reina del mar': la caracola rosada del Carib
- (Biodiversidad)
- ... Caribe (Lobatus gigas, previamente Strombus gigas) es un preciado manjar cosechado durante mucho tiempo como alimento y es venerado por su hermosa concha. Solo superada por la langosta espinosa, es una ...
- Creado el 07 Enero 2021
- 40. Un raro 'tsunami de tortugas' filmado por conservacionista
- (General)
- ... humanos. Se consideran un manjar preciado en la cocina local, lo que significa que estas tortugas a menudo se capturan en gran medida a pesar de ser ilegal. En 2014, investigadores de Perú, Ecuador, ...
- Creado el 22 Diciembre 2020