Vista al Mar - Vista al Mar

1. Un nuevo uso para los residuos de mariscos: alargar la vida útil de los productos: (Ingeniería e innovación); ... Investigadores de la Universidad de Maryland han diseñado un material de residuos de mariscos que elimina pesticidas y herbicidas químicos de los productos y extiende su vida útil, un descubrimiento que ...; Creado el 23 Julio 2024
2. 'Almejas desnudas': sistema de acuicultura espera convertir una plaga marina en nutritivos marisco: (Pesca y Acuicultura); ... en proteínas y nutrientes esenciales como la vitamina B12". Estas criaturas, científicamente denominadas Teredinidae, no tienen caparazón, pero están clasificadas como mariscos bivalvos y relacionadas ...; Creado el 20 Noviembre 2023
3. Investigadores crean mariscos veganos impresos en 3D: (Gastronomía); Usan una tinta hecha de proteína de microalgas y proteína de judía mungo En el pasillo refrigerado de la tienda de comestibles, las alternativas a la carne superan en gran medida a los mariscos de origen ...; Creado el 13 Agosto 2023
4. Nos gusta más el marisco cuando lo comemos junto al mar (estudio): (Gastronomía); ... a pagar más por el marisco si también estuvieran a la vista los barcos que lo capturaron? La respuesta es sí, según investigadores de la Universidad de York y el Instituto James Hutton en Aberdeen. Encuestaron ...; Creado el 09 Agosto 2023
5. Las migraciones 'en sentido contrario' impiden que los mariscos escapen del calentamiento del océan: (Cambio climático); ... en el fondo, incluidas las vieiras, los mejillones azules, las almejas y las chirlas mercenarias (quahogs) que son valiosos para la industria de los mariscos, hacia aguas más cálidas y amenazando su supervivencia, ...; Creado el 07 Septiembre 2020
6. La compra online de pescado y marisco se dispara: (Pesca y Acuicultura); ... zona de influencia y captar nuevos clientes. Las pescaderías online como Galicia Marisco han visto multiplicados sus pedidos en los últimos meses, gracias a que han entendido esta nueva realidad y sus ...; Creado el 27 Agosto 2020
7. Los mariscos cultivados no son inmunes al cambio climático: (Pesca y Acuicultura); Considerada como una fuente sostenible de proteínas, la acuicultura de mariscos puede alcanzar un punto de inflexión en 2060 Más de tres mil millones de personas dependen de los animales marinos para ...; Creado el 26 Junio 2020
8. Los mariscos desempeñaron un papel vital en la antigua migración humana fuera de África: (Arqueología); ... datan de hace aproximadamente 7.000 a 5.000 años. Esto los hace mucho más recientes que los restos de mariscos consumidos hace 70.000 a 50.000 años, pero desde hace aproximadamente 8.000 años, la ...; Creado el 22 Junio 2020
9. La costumbre de comer mariscos en meses con la letra 'R' viene de muy antigu: (Pesca y Acuicultura); Las prácticas de cosecha sostenibles de hace 4.000 años todavía dan forma a cómo se comen hoy los mariscos Un estudio encuentra que la costumbre de comer ostras salvajes solo en meses con la letra ...; Creado el 02 Diciembre 2019
10. Investigan un antídoto para la intoxicación paralizante por mariscos: (Medicina); ... del mundo. Los mariscos se tragan la saxitoxina y la concentran en sus cuerpos tan fácilmente que comer solo un mejillón cargado de saxitoxina puede causar parálisis e incluso la muerte. A pesar ...; Creado el 18 Agosto 2019
11. Mueren en el sur de Francia miles de toneladas de mariscos: (Fenómenos naturales); ... hay nada que podamos hacer para protegerlos, excepto mover todos los mariscos a otro lugar", dice Cabrol. "Pero es muy difícil moverlos a todos. Algunas personas que intentaron trasladar sus moluscos a ...; Creado el 15 Septiembre 2018
12. Comprobado: Las parejas que comen más mariscos tienen más sexo: (Medicina); También tenían más probabilidades de quedar embarazadas Un nuevo estudio parece respaldar la antigua creencia sobre los productos del mar y el sexo. "La mayor ingesta de mariscos masculinos y femeninos ...; Creado el 07 Julio 2018
13. Los mariscos no pueden decir no a las drogas: (Contaminación); ... los efectos de las drogas en la vida marina, los científicos encontraron un aliado involuntario: los mariscos. Debido a que viven vidas estacionarias, las almejas y los mejillones han sido sujetos de prueba ...; Creado el 05 Enero 2018
14. Los mariscos serán menos nutritivos: (Cambio climático); El calentamiento y la acidificación de los océanos están perjudicando el valor nutricional - y el sabor - de algunos mariscos Para muchos, imaginar los efectos del cambio climático en el océano probablemente ...; Creado el 27 May 2017
15. Prefiero mis mariscos sin espermatozoides, gracias: (Gastronomía); ... del Pacífico de octubre a noviembre. No sabía que era una cosa tan esperada de estos invertebrados, pero creo que me voy a quedar comiendo nuestros mariscos y gambas. Dos razones: En primer lugar, yo ...; Creado el 22 Marzo 2015
16. El Yin y el Yang de la creciente demanda china de mariscos de lujo: (Pesca y acuicultura); ... primas incluye mariscos de lujo, explica Michael Fabinyi de James Cook University y co-autores en un artículo publicado recientemente en Asia Pacific Viewpoint, está provocando un proceso de "intensificación" ...; Creado el 01 Septiembre 2012
17. Deformidades en pescados y mariscos del Golfo de México alarman a científicos y pescadores: (Contaminación); Aparecen camarones sin ojos, pescado y otros mariscos lesionados o mutados y subdesarrollados Si bien el verdadero alcance del derrame de petróleo del Exxon Valdez 1989 no fue conocido hasta después ...; Creado el 18 Abril 2012
18. Temen alarmante aumento de enfermedades en mariscos y personas por el cambio climático: (Cambio climático); ... equipo analizó las floraciones de Alexandrium catenella, más conocida como "marea roja", que produce saxitoxina, un veneno que puede acumularse en los mariscos. Si se consume por los seres humanos, puede ...; Creado el 19 Febrero 2011
19. Marisco de secano: (Gastronomía); ... semejante a la de la gamba o el cangrejo, e incluso plasmando en su estudio un árbol genealógico de los insectos que muestra su cercanía evolutiva al apreciado marisco (ellos mismos dicen en un PDF de ...; Creado el 19 Marzo 2009
20. La carta : Los Mariscos y Las Tapas: (Gastronomía); Volver a la Carta Ir a página del Restaurante Vista al Mar; Creado el 25 Julio 2007
21. La Carta : Los Segundos de Pescados o Mariscos: (Gastronomía); Volver a la Carta Ir a página del Restaurante Vista al Mar; Creado el 25 Julio 2007
22. Por qué se disparó la población de pulpos en la costa suroeste del Reino Unido: (Pesca y Acuicultura); El pulpo común, a pesar de su nombre, no suele ser común en aguas británicas Una fría brisa se desprendía de las cuerdas mientras un motor diésel vibraba de fondo. Una a una, las nasas vacías para mariscos ...; Creado el 31 Enero 2026
23. Con la edad, los grandes tiburones blancos desarrollan un nuevo tipo de diente para cortar huesos: (Tiburones); ... dietéticas, como dientes con forma de aguja para agarrar resbaladizos calamares; anchos y aplanados molares para triturar mariscos; y hojas dentadas para cortar carne y grasa de mamíferos marinos. Los ...; Creado el 28 Enero 2026
24. Del congelador al tenedor: Los productos del mar no deberían tener que volar: (Ingeniería e innovación); ... y evita el desperdicio de alimentos. Imagen: Fábrica de descongelación en Los Ángeles, que se ampliará durante 2026. El productor de mariscos Hofseth, la empresa IceFresh, el proveedor MMC First Process, ...; Creado el 16 Enero 2026
25. Está aumentando la contaminación por mercurio en los mamíferos marinos: (Contaminación); ... cada vez más, los mismos procesos podrían estar afectando a algunos de los pescados y mariscos que consumimos. Las marsopas comunes son pequeñas, tímidas y fáciles de pasar desapercibidas. Pero sus tejidos ...; Creado el 24 Noviembre 2025
26. Encuentran en nutrias marinas concentraciones inesperadamente altas de 'químicos eternos: (Contaminación); ... el 25% de su peso corporal cada día) de mariscos ricos en proteínas en hábitats costeros susceptibles a la exposición a sustancias químicas y a la bioacumulación. Las nutrias marinas no migran ni recorren ...; Creado el 04 Noviembre 2025
27. Los mares de la plataforma continental se revelan como poderosos sumideros de carbono: (Medio Ambiente); ... Obtenemos más del 90 % de nuestros mariscos de estos mares, por lo que también representa un grave problema de seguridad alimentaria". Reducir las emisiones sigue siendo crucial Los hallazgos ponen ...; Creado el 25 Octubre 2025
28. Cómo evolucionó el turismo gastronómico hacia la identidad internacional y la diplomacia cultural: (Gastronomía); ... vez en los bares rurales de la década de 1950 antes de convertirse en un símbolo nacional. En España, la paella, un plato de arroz con infusión de azafrán repleto de mariscos, pollo y verduras y ...; Creado el 24 Octubre 2025
29. El cambio climático podría aumentar la propagación de neurotoxinas en los océanos: (Cambio climático); ... en los actuales océanos, que se están calentando. El metilmercurio es un compuesto altamente tóxico que se acumula en el pescado y el marisco, lo que supone graves riesgos para la salud humana. Se ...; Creado el 10 Octubre 2025
30. Vídeos únicos muestran cómo las restricciones a la pesca de arrastre devuelven la vida al mar: (Biodiversidad); También muestran cambios a largo plazo en el ecosistema a medida que el agua se calienta Las restricciones a la pesca de arrastre no solo benefician a los peces y mariscos; las anémonas y los corales ...; Creado el 03 Octubre 2025
31. Qué significa el acuerdo de la OMC para reducir los subsidios a la pesca y qué podría lograrse con él: (Pesca y Acuicultura); ... de las flotas pesqueras industriales, a menudo con escasa consideración por la sostenibilidad. Estos subsidios han distorsionado el acceso al pescado y los mariscos, han fomentado la sobrepesca y han perjudicado ...; Creado el 23 Septiembre 2025
32. Tiburones en peligro crítico de extinción se venden como alimento en supermercados de EE. UU.: (Tiburones); ... la clase de análisis forense de mariscos que realizó la investigación. "Por ejemplo, dos especies de nuestro estudio, el tiburón martillo común y el tiburón martillo gigante, fueron etiquetadas ambiguamente ...; Creado el 14 Septiembre 2025
33. 'Tormenta perfecta': pescadores británicos alarmados por una masiva invasión de pulpo: (Pesca y Acuicultura); Los moluscos son conocidos por su voracidad, devorando crustáceos como cangrejos y mariscos Cuando el veterano pescador Brian Tapper revisó sus 1.200 trampas para cangrejos en aguas del sudoeste de Inglaterra ...; Creado el 30 Agosto 2025
34. Antiguas conchas y cerámicas revelan las vastas rutas comerciales de los pueblos indígenas de Oceanía: (Arqueología); ... facilitar los lazos sociales a larga distancia entre grupos. A pesar de la disponibilidad costera de una gran variedad de mariscos, sólo se registra una selección relativamente pequeña como de uso común ...; Creado el 23 Agosto 2025
35. Un nuevo nidovirus con un enorme genoma de ARN podría ser la clave de la muerte masiva de ostras: (Medicina); ... del Pacífico, el marisco más cultivado a nivel mundial", declaró el Dr. Kevin Zhong, primer autor e investigador asociado del Departamento de Ciencias de la Tierra, los Océanos y la Atmósfera (EOAS) de ...; Creado el 05 Agosto 2025
36. Las floraciones de algas están librando una guerra química en nuestros océanos: (Medio Ambiente); ... acumulan en los mariscos y pueden causar intoxicación neurotóxica al ingerirlos. Imagen: Marea roja de Karenia brevis Estos compuestos pueden incluso transportarse por el aire a través del rocío ...; Creado el 29 Julio 2025
37. Evalúan el riesgo de las enfermedades marinas para la sociedad y los ecosistemas: (Pesca y Acuicultura); ... Las ostras, la especie de marisco más estudiada en cuanto a enfermedades infecciosas, tienen una gran importancia comercial y cultural para los humanos, que va mucho más allá de su uso como alimento. Se ...; Creado el 23 Junio 2025
38. Como un incendio forestal submarino: (Medio Ambiente); ... para las industrias del turismo, los mariscos y la acuicultura. Es una señal de lo que se avecina, en Australia y en todo el mundo, a medida que los océanos se calientan. Imagen: Los peces con aletas ...; Creado el 15 Junio 2025
39. El poder de los mejillones: cómo está impulsando la vida marina una granja en alta mar: (Pesca y Acuicultura); ... degradadas y proporcionar una fuente sostenible y saludable de proteína marina. A medida que aumenta la demanda de mejillones, el cultivo de mejillones en alta mar y otros tipos de cultivo de mariscos ...; Creado el 09 Junio 2025
40. Los huracanes crean enromes cambios en las profundidades del océano: (Fenómenos naturales); ... visibles en imágenes satelitales tomadas desde el espacio, son un festín para bacterias, zooplancton, pequeños peces y animales que se alimentan por filtración, como mariscos y ballenas barbadas. "Cuando ...; Creado el 09 Junio 2025
41. Qué son los canales artificiales, que ayudan a restaurar las marismas: (Medio Ambiente); ... pastos de los humedales que parecen campos de heno, y que fueron utilizados como tales por los primeros colonos, sirven como criaderos de peces y mariscos de importancia comercial y se descomponen en capas ...; Creado el 07 Junio 2025
42. Mapeo de gigantes oceánicos: (Especies marinas); ... ápice puede tener repercusiones en la red trófica e impactar las economías locales". Los colapsos anteriores de las pesquerías de mariscos en Carolina del Norte y los impactos en las praderas marinas, ...; Creado el 06 Junio 2025
43. Revela cómo las inteligentes lapas mantienen la calma en un clima más cálido: (General); ... Universidad de Canterbury (UC), ha trabajado en un proyecto de tesis que ha denominado "lapas calientes", explorando cómo estos mariscos comunes se adaptan al calentamiento global. El Dr. Virgin, de ...; Creado el 04 Junio 2025
44. Los océanos sienten el calor de la contaminación climática humana: (Cambio climático); ... que las aguas se vuelvan más ácidas. La acidificación debilita los corales y dificulta la calcificación de los mariscos, los esqueletos de crustáceos y ciertos tipos de plancton. "Otro indicador clave ...; Creado el 02 Junio 2025
45. Del campo al mantel: cómo se convirtieron las ostras y los caracoles en alimentos de lujo: (Gastronomía); ... medievales recogían ostras durante la marea baja, mientras que los consumidores ricos del interior pagaban un precio superior por los mariscos, un lujo perecedero, transportados a sus castillos. Imagen ...; Creado el 25 May 2025
46. Identifican genes únicos en las legendarias 'mujeres del mar' de Corea del Su: (Medicina); ... en un estudio publicado el viernes 2 de mayo. Las Haenyeo de Jeju, que se traduce como "mujeres del mar", comienzan a bucear en busca de mariscos alrededor de los 15 años, recolectando abulones, erizos ...; Creado el 03 May 2025
47. Calamares de origen vegetal impresos en 3D rivalizan en textura con los verdaderos: (Gastronomía); ... investigaciones anteriores, un equipo describe el uso exitoso de ingredientes de origen vegetal para imitar los calamares con la suavidad y elasticidad características de los mariscos reales. Anteriormente, ...; Creado el 25 Abril 2025
48. El 84% de los arrecifes de coral del mundo afectados por el peor blanqueamiento registrado: (Cambio climático); ... (69,57 grados Fahrenheit). Esto es mortal para los corales, que son clave para la producción de mariscos, el turismo y la protección de las costas contra la erosión y las tormentas. Los arrecifes de ...; Creado el 23 Abril 2025

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