- 1. La platija pudo haber sido el pescado plano más popular en las mesas de la época medieval
- (Arqueología)
- ... para la mayoría de la gente y no sólo se encontraba en las mesas de los monjes y las personas de alto estatus. El pescado sigue siendo importante en la dieta actual y muchos de nosotros todavía celebramos ...
- Creado el 16 Julio 2024
- 2. Explorando el flujo de peces desde la pesca hasta la mesa
- (Pesca y Acuicultura)
- Promoverá la gestión sostenible de la pesca y los esfuerzos de conservación marina Los recientes avances en múltiples campos de estudio permiten ahora a los investigadores seguir el ciclo de vida ...
- Creado el 23 Enero 2022
- 3. Así es el percebe gallego y por qué debes tenerlo en tu mesa
- (Pesca y Acuicultura)
- El percebe gallego es conocido como el oro negro y es cada vez más solicitado Los percebes gallegos, este gran oro negro que seduce a muchos amantes del marisco es muy famoso por su consumo y comercialización ...
- Creado el 20 Abril 2021
- 4. Hay microplásticos en el 90 por ciento de la sal de mesa
- (Contaminación)
- ... los trozos de plástico en el condimento más utilizado. Ahora, una nueva investigación muestra microplásticos en el 90 por ciento de las marcas de sal de mesa muestreadas en todo el mundo. De las 39 ...
- Creado el 18 Octubre 2018
- 5. ¡La mesa está puesta!
- (Tiburones)
- Drone filma impresionantes imágenes aéreas de tiburones alimentándose Coge una cómoda silla para que tus ojos vean con tranquiliad estas tomas de cámara aérea. Te recomiendo que veas el vídeo a pantalla ...
- Creado el 03 Agosto 2016
- 6. Los tiburones están cada vez más en nuestras mesas, y eso es un gran problema
- (Tiburones)
- Los mercados de aletas de tiburón y la carne de tiburón son distintos unos de otros Un nuevo estudio revela que el consumo de carne de tiburones y rayas subió dramáticamente en la última década, poniendo ...
- Creado el 03 Agosto 2015
- 7. Las actuales promesas de emisiones aumentarán la temperatura 3,5 grados
- (Cambio climático)
- ... la ONU en Durban, Sudáfrica, considera que bajo las actuales promesas de reducción de emisiones, la temperatura mundial aumentará en 3,5 grados Celsius o Centígrados (6,3 grados Fahrenheit) de los niveles ...
- Creado el 06 Diciembre 2011
- 8. Los gobiernos no cumplen sus promesas sobre protección de los tiburones
- (Tiburones)
- ... tiburones deberán mantengan sus promesas y actuar ahora para conservar y proteger estos animales". Descargar: The Future of Sharks: A Review of Action and Inaction (PDF, 1,1 MB) Acerca de Pew ...
- Creado el 28 Enero 2011
- 9. Investigador pide la creación de una nueva agencia oceánica de la ONU
- (Medio Ambiente)
- ... unificar responsabilidades fragmentadas y convertir las promesas políticas en progresos reales". La investigación del Dr. Moolna destaca cómo las poblaciones del interior, lejos de la costa, mantienen ...
- Creado el 04 Noviembre 2025
- 10. Consumir tequila y mezcal de forma sostenible en el Día de los Muertos
- (Gastronomía)
- ... bouquet: no solo ahumado, como muchos piensan, sino floral, afrutado, herbal, metálico y mucho más. Imagen: Piñas de mezcal de espadilla en una destilería en San Diego la Mesa Tochimiltzingo en el ...
- Creado el 01 Noviembre 2025
- 11. Naufragios a lo largo de la costa china revelan el importante comercio en la Ruta Marítima de la Seda
- (Historia)
- ... chinos generó demanda de ébano, que estaba de moda entre la clase intelectual china. Entre los ejemplos se encontraban las mesas de escritura y pintura utilizadas en los estudios de los académicos y los ...
- Creado el 26 Octubre 2025
- 12. Cómo evolucionó el turismo gastronómico hacia la identidad internacional y la diplomacia cultural
- (Gastronomía)
- ... del país, lo que reflejaría su mezcla de herencia indígena, cultura del vino y creatividad de la granja a la mesa. A medida que el turismo continúa recuperándose y las regiones compiten por su distinción, ...
- Creado el 24 Octubre 2025
- 13. Un robot planeador autónomo dará la vuelta al mundo en una histórica misión oceánica
- (Ingeniería e innovación)
- Redwing no se mueve con una hélice, sino ajustando su flotabilidad, descendiendo y ascendiendo en un elegante zigzag que ahorra energía Guiados por los ritmos del mar y la promesa del descubrimiento, ...
- Creado el 11 Octubre 2025
- 14. En peligro las focas del Ártico y más de la mitad de las especies de aves
- (Biodiversidad)
- ... promesas ambientales". Imagen: Tortuga marina verde cerca de Marsa Alam, Egipto La lista se actualiza anualmente por equipos de científicos que evalúan datos sobre criaturas de todo el mundo. El ...
- Creado el 10 Octubre 2025
- 15. Música, cultura y juegos de azar: cómo se entrelazan las industrias en México
- (Turismo)
- ... y el ritmo. En los resorts, mariachi y pop latino; en las ciudades, reggaetón, rock en español y corridos. Los operadores han transferido esta energía a las mesas y estudios en vivo. Las pistas suenan ...
- Creado el 23 Septiembre 2025
- 16. La gran carrera del té de 1866
- (Barcos)
- ... con la promesa de ganancias. Durante casi dos décadas, la apertura anual del comercio del té en China había desatado una feroz competencia entre los veleros más rápidos. Estos barcos estaban construidos ...
- Creado el 21 Septiembre 2025
- 17. Técnicas culinarias modernas: sous vide y gastronomía molecular
- (Gastronomía)
- ... percepción para sorprender a los comensales. Un postre servido directamente en la mesa como si fuera un lienzo, con salsas y elementos dulces distribuidos artísticamente, muestra cómo la cocina molecular ...
- Creado el 15 Septiembre 2025
- 18. Guarniciones con un toque especial: verduras, cereales y combinaciones inusuales
- (Gastronomía)
- ... tradición e innovación. Durante mucho tiempo, las guarniciones se consideraron elementos secundarios de la mesa, con una función más decorativa que las proteínas animales o los platos principales. ...
- Creado el 09 Septiembre 2025
- 19. China construye una turbina eólica flotante récord
- (Ingeniería e innovación)
- ... de 26 MW. Las turbinas de mayor potencia en aguas estadounidenses son las Siemens Gamesa 11.0-200 DD de 12 MW, que forman parte del parque eólico South Fork y producen 11 MW cada una. Sin embargo, gran ...
- Creado el 16 Agosto 2025
- 20. Está sucediendo algo extraño con los grandes tiburones blancos que los científicos no pueden explicar
- (Tiburones)
- ... entre los tiburones blancos, pero no fue responsable del gran cisma mitocondrial. Así que Naylor y sus colegas volvieron a la mesa de dibujo para averiguar qué tipo de fuerza evolutiva podría explicar ...
- Creado el 06 Agosto 2025
- 21. Por qué a los antiguos romanos les encantaban las salsas de pescado fermentadas como el garum
- (Gastronomía)
- ... la población no tenía acceso a las costosas especias, carnes y vino dulce de pasas que se ofrecían en las mesas de los ricos. En un edicto de precios emitido por el emperador Diocleciano en el año 301 ...
- Creado el 05 Agosto 2025
- 22. Las intervenciones climáticas marinas pueden tener consecuencias no deseadas
- (Medio Ambiente)
- ... para planificar acciones climáticas basadas en los océanos que cumplan con los objetivos climáticos de la humanidad". Las promesas y los riesgos de las intervenciones climáticas marinas Las intervenciones ...
- Creado el 02 Agosto 2025
- 23. El manglar como metáfora alimentaria
- (Medio Ambiente)
- ... Las conversaciones sobre sostenibilidad suelen centrarse en un triple balance de factores ambientales, económicos y sociales, pero hay más que eso, afirma Baur. Baur y sus compañeros volvieron a la mesa ...
- Creado el 15 Julio 2025
- 24. Cultivo del salmón: el bueno, el feo y el malo
- (Pesca y Acuicultura)
- Grupo de defensa del medio ambiente denuncia mortandad en granjas de salmones en Tasmania Cadáveres amontonados contra el borde del corral, con la piel desprendiéndose, la carne rosada al cielo. Desde ...
- Creado el 12 Junio 2025
- 25. Identifican genes únicos en las legendarias 'mujeres del mar' de Corea del Su
- (Medicina)
- Las Haenyeo de Jeju bucean en apnea hasta bien entrados los 80 años Un grupo de mujeres en la isla más grande de Corea del Sur, Jeju, sigue una tradición única para poner comida en la mesa: bucean a ...
- Creado el 03 May 2025
- 26. Un documental sobre la vida oculta de los pingüinos revela momentos inéditos
- (Aves marinas)
- ... desde un acantilado de 50 pies (15 metros) hacia el Océano Austral. "No creo que quisieran hacer eso, pero así les fue", declaró Cameron durante una mesa redonda el jueves 17 de abril. "Se equivocaron ...
- Creado el 22 Abril 2025
- 27. Podrían haberse encontrado indicios de vida extraterrestre en un exoplaneta
- (Ingeniería e innovación)
- ... una lámpara de escritorio en un extremo de una larga mesa y estás de pie en el otro extremo, mirándola. Hay un vaso con líquido entre la lámpara y tú. En pocas palabras, el vaso con líquido que actúa como ...
- Creado el 17 Abril 2025
- 28. Estados Unidos y Rusia se disputan la seguridad en el Ártico mientras el derretimiento del hielo abre rutas marítimas
- (Actualidad)
- ... Ártico y transporte marítimo, www.arcticportal.org Activos árticos La promesa económica del Ártico, y en particular su mayor accesibilidad, también han aumentado la sensibilidad militar y de seguridad. ...
- Creado el 08 Abril 2025
- 29. Las fuerzas físicas fomentaron la evolución de la vida multicelular
- (Biología)
- ... solo golpear la mesa del laboratorio. Si los individuos se benefician colectivamente de trabajar juntos, ¿Por qué se separan de nuevo? Los científicos no lo saben con certeza. Pero han observado que, ...
- Creado el 31 Marzo 2025
- 30. Pasaje de Drake: El trozo de océano más temido del mundo, donde las olas alcanzan hasta 24 metros
- (Fenómenos naturales)
- ... un agitado viaje, conocido como la "sacudida de Drake". "Siempre es curioso cuando vas a cenar y ponen tapetes adhesivos en todas las mesas para asegurar que los platos y demás no se deslicen", explicó ...
- Creado el 22 Marzo 2025
- 31. Recicladores de carbono ocultos en el océano
- (Biología)
- ... de tamaño y carga similares se coloca sobre una mesa de luz. Un brazo robótico corta del gel trozos del tamaño de la cabeza de un alfiler, que pueden contener desde unas pocas hasta más de cien proteínas ...
- Creado el 08 Marzo 2025
- 32. El ingeniero alemán Rudiger Koch bate un récord mundial al vivir 120 días bajo el agua
- (Medio Ambiente)
- Su cápsula estaba sumergida sin despresurización a 11 metros de profundidad Un ingeniero aeroespacial alemán celebró el viernes haber establecido un récord mundial por el mayor tiempo vivido bajo el ...
- Creado el 25 Enero 2025
- 33. El blanqueamiento de los corales en la Gran Barrera alcanza niveles 'catastróficos
- (Cambio climático)
- ... gestión inmediatas y efectivas para salvaguardar estos ecosistemas", así lo ha explicado la profesora Ana Vila Concejo, coautora del estudio de la Facultad de Geociencias. Imagen: Coral de mesa Acropora ...
- Creado el 21 Enero 2025
- 34. Millones de personas dependen de la pesca en pequeña escala para su nutrición y sustento
- (Pesca y Acuicultura)
- ... la limpieza del pescado. Son esenciales para estos sistemas de producción que ponen comida en la mesa de millones de personas", dijo el coautor John Virdin, director del Programa de Políticas Oceánicas ...
- Creado el 16 Enero 2025
- 35. La arena del mar tiene demanda, pero su extracción tiene consecuencias
- (Medio Ambiente)
- ... más pequeñas que dependen de estos sistemas de arena de una forma u otra, tengan un lugar en la mesa y una voz significativa en el proceso. A nivel internacional, el discurso sobre las reparaciones por ...
- Creado el 09 Enero 2025
- 36. Ballena jorobada realiza una migración récord a través de tres océanos
- (Ballenas y delfines)
- ... Solano, Pacífico norte de Colombia, el 13 de agosto 2017 (E. D. Mesa/Madre Agua Colombia) (c) Canal de Zanzíbar, frente a Fumba el 22 de agosto de 2022. (Kalashnikova et al., Royal Society Open Science, ...
- Creado el 25 Diciembre 2024
- 37. Partes de la Gran Barrera de Coral sufren la mayor mortalidad de corales registrada
- (Cambio climático)
- ... rodeados de corales de mesa que murieron debido a una ola de calor marina a principios de 2024. Linnet Reef, sector Cooktown/Lizard. Imagen: LTMP 'Los peores temores' El investigador principal, Mike ...
- Creado el 20 Noviembre 2024
- 38. Estudio relaciona los alquileres en Airbnb con el aumento de la delincuencia en los barrios de Londres
- (Turismo)
- La promesa y los peligros de la economía colaborativa: el impacto de los alquileres de Airbnb en la delincuencia Un número cada vez mayor de casas y apartamentos listados como alquileres de corta estancia ...
- Creado el 24 Octubre 2024
- 39. El 'turismo oscuro' atrae visitantes a zonas de guerra y lugares donde se cometieron atrocidades en Israel y Ucrania. ¿Por qué
- (Turismo)
- ... y contribuir a la promesa de Nunca Más. La comprensión nos permite tener en mente más de una historia. Nos permite hacer algo más que contar los más de 1.200 muertos en Israel o los 41.689 palestinos (más) ...
- Creado el 07 Octubre 2024
- 40. Científicos alertan a la humanidad sobre el peligro de los microplásticos
- (Contaminación)
- ... los productos del mar, la sal de mesa, la miel, el azúcar, la cerveza y el té. A veces, la contaminación se produce en el medio ambiente. Otras veces, es el resultado del procesamiento, el envasado y ...
- Creado el 22 Septiembre 2024
- 41. Qué es el blanqueamiento de los corales
- (Cambio climático)
- ... No todos los corales se blanquean hasta quedar blancos. Algunos, como este coral de mesa de la Gran Barrera de Coral, tienen pigmentos fluorescentes cuando se blanquean. Imagen: Eric Matson Los corales ...
- Creado el 22 Septiembre 2024
- 42. Las emisiones de metano han alcanzado nuevos máximos
- (Contaminación)
- ... de efecto invernadero extremadamente potente pero de vida corta. Para poner en práctica esta promesa, muchos líderes anunciaron políticas para reducir el metano. Sin embargo, las últimas investigaciones ...
- Creado el 11 Septiembre 2024
- 43. Revelan una evolución convergente del tamaño gigante de los escorpiones marinos
- (Fósiles marinos)
- ... Yale sugiere que los investigadores que exploran los factores detrás del tamaño inusual de estos animales tal vez deban volver a la mesa de diseño. "No encontramos ninguna correlación entre la evolución ...
- Creado el 14 Agosto 2024
- 44. Extraen ácido del agua de mar para alimentar algas beneficiosas
- (Ingeniería e innovación)
- ... electroquímico de mesa para producir la corriente ácida. Luego agregaron la corriente a matraces en los que se cultivaba Picochlorum celeri, una especie de microalga de rápido crecimiento. El ácido reaccionó ...
- Creado el 14 Junio 2024
- 45. El Cospatrick: Una historia de fuego, canibalismo y una desesperada lucha por la supervivencia
- (Historia)
- ... mientras seguía ardiendo. Los mástiles principal y de mesana cayeron y luego una explosión en lo profundo de la bodega arrasó la popa bajo la cubierta de popa. Esto probablemente se debió a las grandes ...
- Creado el 03 Junio 2024
- 46. Erizos de mar hechos por encargo: científicos logran un gran avance transgénico
- (Ingeniería e innovación)
- ... en un extremo y una centrifugadora manual de décadas de antigüedad atornillada a una mesa en el otro. Colocó bajo un microscopio una placa de Petri que contenía tres erizos transgénicos del tamaño de ...
- Creado el 02 Junio 2024
- 47. ¿Deberíamos luchar contra el cambio climático rediseñando la vida misma?
- (Ingeniería e innovación)
- ... la mitigación del clima. Que cumpla esta promesa dependerá del apoyo tanto del público como de los formuladores de políticas. Dado lo mucho que hay en juego, todos tenemos trabajo que hacer para considerar ...
- Creado el 11 May 2024
- 48. Enrollando la cola: así se defiende el camarón mantis contra los golpes de alta velocidad
- (Biología)
- ... sobre una mesa de laboratorio. "En las peleas naturales, vemos camarones mantis enrollar sus colas delante de sus cuerpos como un escudo. Quería saber cómo este uso conductual de la cola cambia la forma ...
- Creado el 10 May 2024










