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Sabrosos y nutritivos platos con pescados o mariscos de acuicultura La Fundación OESA (Observatorio Español de Acuicultura) y el Museo Nacional de Ciencias Naturales acaba de publicar un recetario ...
- Creado el 15 Julio 2010
- 2. La lampuga: nueva especie en las pescaderías
- (Pesca y acuicultura)
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... culinarias de la lampuga son muy amplias. De todas las formas posibles, las alusiones en recetarios medievales a este pescado apostaban por comerlo solo en fritura, tal y como queda reflejado en el "Libro ...
- Creado el 26 Febrero 2011
- 3. Skrei, el pez emigrante
- (General)
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... información sobre pescaderias y restaurantes de nuestro país donde se puede comprar y degustar este extraordinario pescado, además de un amplio recetario para prepararlo nosotros mismos (ver el enlace ...
- Creado el 12 Febrero 2009
- 4. La cocina perfumada: Cocinando con flores
- (Gastronomía)
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Mermelada de rosas o Vodkja con jazmín Frances Bissell publica un recetario de platos condimentados con flores Los grandes chef han comenzado desde hace poco tiempo a salpicar sus platos con flores, ...
- Creado el 17 Agosto 2008
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