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1. Naufragio romano de 1.700 años de antigüedad estaba hasta los topes de salsa de pescado
(Arqueología)
... un cargamento de salsa de pescado muy apreciada cuando se hundió hace unos 1.700 años, según un nuevo estudio. Los restos del naufragio de Ses Fontanelles se encuentran en aguas poco profundas a unos ...
Creado el 06 May 2024
2. Antigua fábrica romana de popular salsa de pescado descubierta en Israel
(Arqueología)
... fermentado a base de pescado llamado garum era omnipresente en el Imperio Romano. La popularidad de la apestosa salsa está fácilmente documentada en textos antiguos, pero los arqueólogos aún tienen que ...
Creado el 21 Diciembre 2019
3. Los delfines se encogen de hombros ante las redes con púas de salsa picante
(Ballenas y delfines)
... sorpresa inicial para mí fue ver que sucedía en tiempo real", dice. La primera vez que los delfines interactuaron con sus redes con salsa picante, dos individuos no tardaron más de 15 minutos en hacer ...
Creado el 21 Noviembre 2022
4. El sushi no es pescado crudo, eso es sashimi
(Gastronomía)
El término sushi significa, literalmente, "que es amargo" Sashimi es sólo pescado crudo en rodajas, a veces sumergido en salsas y a veces se sirve con sushi. Sushi es cualquier plato de comida que contiene arroz avinagrado, ...
Creado el 04 Febrero 2014
5. Murciélagos pescadores estudiados por científicos del País Vasco
(Biología)
... en la Comunidad Autónoma Vasca. El grupo cuenta hoy con nueve biólogos. Según explica Egoitz Salsamendi, miembro del grupo, la investigación de Aihartza sirvió como punto de partida, "y a partir ...
Creado el 23 Noviembre 2010
6. El incomprendido manjar invernal de Groenlandia
(Gastronomía)
... muy populares en todo el mundo, como las salsas de pescado, la mayoría de las cuales se elaboran cubriendo el pescado con sal y dejándolo fermentar durante meses o años. Pero el trabajo de Hauptmann ...
Creado el 02 Enero 2024
7. Delfines asaltan las trampas para cangrejos en imágenes nunca antes vistas
(Ballenas y delfines)
... una forma fácil de pescar, un comportamiento adaptativo aprendido y tal vez incluso un poco de diversión", dijo Grossmann. Relacionada: Los delfines se encogen de hombros ante las redes con púas de salsa ...
Creado el 17 Noviembre 2023
8. Comer insectos hace que los cangrejos sean más sabrosos
(Pesca y Acuicultura)
... toque de dulzura. Los comensales abren los caparazones y comen la carne bien caliente, sumergida en vinagre de arroz y salsa de soya con rodajas de jengibre. El sabor único de los cangrejos, la mayoría ...
Creado el 12 Junio 2023
9. Uvas de mar, un saludable manjar del océano
(Gastronomía)
... en los menús como fuente de proteínas, antioxidantes y otros nutrientes". En Japón, Vietnam y China, las uvas de mar tienen una gran demanda y se comen crudas con diversas salsas, en ensaladas o con ...
Creado el 24 Agosto 2022
10. Los científicos dicen que las medusas deberían convertirse en la próxima más popular comida marina
(Medusas)
... es bastante bueno con una salsa deliciosa!", dijo Roberson. "Muchos de nuestros gustos por los productos del mar están impulsados en gran parte por la cultura y la tradición. El ejemplo obvio es la sopa ...
Creado el 21 Septiembre 2020
11. Tras abandonar la Comisión Ballenera, Japón reanuda hoy la caza comercial de ballenas
(Ballenas y delfines)
... mire hacia adelante", agregó Oikawa, quien echa de menos la delicatessen local: despojos de ballena sazonados con salsa de soja con infusión de jengibre. "Han pasado 10 años desde la última vez que comí ...
Creado el 01 Julio 2019
12. Pesca en Portugal: Memorables imágenes de los años 50
(Fotografia y vídeo)
Un modo de vida desaparecido en la costa ibérica La pesca ha estado en el centro de la vida en la costa portuguesa desde la época romana, cuando la región produjo la estimada salsa de pescado garum para ...
Creado el 10 Febrero 2017
13. Shusi extremo: Cruel vídeo muestra a comensales riendo y comiendo peces vivos
(Solidaridad)
ADVERTENCIA. Material perturbador. Se oye reír a aldeanos mientras diminutos peces se agitan nadando en un tazón de salsa verde antes de ser sacados con palillos y comidos Se ha filmado a un grupo ...
Creado el 20 Marzo 2016
14. Tarragona, capital de la Costa Dourada
(Turismo)
... Cambrils y anguilas del Delta del Ebro son algunos de los productos de la costa que ofrece la gastronomía de Tarragona. Verduras de tierra adentro se acompañan de salsa romesco (elaborada con pimientos ...
Creado el 27 Julio 2015
15. Furore "el pueblo que no existe
(Turismo)
Escondido en un fiordo, es sus acantilados se aferran un grupo de antiguas casas de pescadores Furore es un pequeño pueblo situado en la costa de Amalfi, en la provincia de Salerno, región de Campania, ...
Creado el 27 Abril 2015
16. Prisión Bastøy: La cárcel más liberal del mundo
(Actualidad)
... canchas de tenis. La cena ofrece una selección de platos como "bolas de pescado con salsa de camarones" y de todo, desde pollo, carne y salmón. Es como "la versión de fiesta de Alcatraz". El tipo ...
Creado el 20 Abril 2015
17. 8 razones de porqué Filipinas es el mejor destino tropical
(Turismo)
... de buena calidad te dejará encantado. El pescado es un alimento básico obvio, tal como la salsa de soja, vinagre, arroz, carne de cerdo y fideos. Los gustos pueden variar de picante y ácido (prueba los ...
Creado el 21 Agosto 2014
18. Cocineros de sushi libran batalla con terroríficos monstruos marinos
(Fotografia y vídeo)
... los cocineros de sushi respetan poco la procedencia del pescado, además de rociarlos con salsa de soja y mayonesa picante. Cuando aparecen enormes criaturas de las profundidades para tomar venganza, todo ...
Creado el 29 Octubre 2012
19. El Costa Concordia no es la primera nave hundida en el traicionero arrecife de Giglio
(Arqueología)
... proa del Concordia a una profundidad de 130 pies. Cargado con salsa de pescado en vasijas de la época romana tardía, la nave imperial estaba en la misma ruta seguida por Schettino el 13 de enero, cuando ...
Creado el 21 Febrero 2012
20. Siguiendo la pista al garum gaditano
(Gastronomía)
... de peces (que ayudarán a identificar qué especies se pescaban y trataban) , restos de frutos, e incluso ánforas con cal, que probablemente se usaban para rebajar la acidez de las salsas de pescado", explica ...
Creado el 04 Octubre 2010
21. El pez león, un delicioso invasor
(Gastronomía)
Con más pesca y mayor consumo se podría revertir la invasión del pez león La NOAA está alentando a los chefs para que introduzcan nuevas formas de consumirlo Un nuevo estudio que busca la manera ...
Creado el 17 Agosto 2010
22. Recetario ¿Acuicultura? Cocínala
(Gastronomía)
... cuatro minutos) echar la harina poco a poco para que no se formen grumos. (Importante: ¡¡Espolvorearla con cuidado para que no se formen grumos!!). Cuando haya espesado un poco la salsa echar las almejas ...
Creado el 15 Julio 2010
23. Mar y huerta en Benicarló
(Turismo)
Creado el 15 Febrero 2009
24. Especies del Mediterráneo
(Gastronomía)
... Mediterráneo. Debe adquirirse viva y se cocina cocida o a la plancha acompañada de alguna salsa. Existen dos tipos: La langosta común y la de roca. Las podemos distinguir porque una tiene tenazas ...
Creado el 03 Julio 2008
25. Castellón Costa Azahar en FITUR 2008
(Turismo)
... aprovechan sus conocimientos de esta especie acompañándolo en sus platos de otros pescados y mariscos, hortalizas, salsas o arroces, todo ello con interesantes combinaciones que permiten crear nuevas recetas ...
Creado el 31 Enero 2008
26. Medusas Gigantes
(Medusas)
... salsa de ciruelas en escabeche, mostaza japonesa o salsa de soja y aceite de sésamo. En los bares y restaurantes, la medusa se sirve cruda, seca y salada como tapa. El ministerio japonés de Pesca ...
Creado el 19 Diciembre 2007

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