updated 5:06 PM CEST, Jun 26, 2017

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Impactante vídeo muestra a chef manipular y paralizar hasta la muerte a un pez vivo: (Gastronomía); Creado el 19 Mayo 2017; Jefes del restaurante dicen que el ikejime es una manera rápida y humana de matar a los peces Un restaurante de sushi de Manchester ha defendido sus acciones después de publicar imágenes que muestran ...
Las sorprendentes dunas de arena de Japón: (Turismo); Creado el 28 Abril 2017; ... las únicas dunas de arena de Japón. A diferencia de las imágenes clásicas de Japón - sushi, trenes de bala, Shibuya Crossing, y Hello Kitty - Tottori es más como una escena de Noches de Arabia. Las dunas ...
Pesca sostenible, peces para el futuro: (Pesca y Acuicultura); Creado el 09 Abril 2017; ... pesqueras sostenibles. Consideremos el ejemplo del atún rojo. Este pez es uno de los más grandes y más rápidos de la Tierra. Es conocido por su deliciosa carne, que a menudo se disfruta cruda, como sushi. ...
¿Para qué sirve realmente la 'sierra' del pez sierra?: (Peces extraños); Creado el 19 Diciembre 2016; ... sorprendentes. Sin embargo, antes de entrar en aspectos secundarios, vamos a dejar una cosa clara: Realmente asierra. Hazte a un lado, Jiro. Hay un nuevo chef de sushi en la ciudad. La sierra ...
Las poblaciones mundiales de calamares y pulpos están aumentando: (Pesca y acuicultura); Creado el 25 Mayo 2016; ... pesqueros, por lo que había algo más que avances tecnológicos o un aumento del apetito global para calamares y sushi. ¿Por qué los cefalópodos, de todas las especies, están prosperando? Al igual que ...
Ocean Cleanup pondrá a prueba en aguas holandesas sus primeras barreras de basura: (Contaminación); Creado el 31 Diciembre 2015; ... tramo de barrera de 2.000 m en la costa de la isla de Tsushima entre Japón y Corea del Sur, donde la contaminación por plástico es de especial preocupación. Esto y más pruebas en los años siguientes ayudarán ...
Almejas codiciadas: (General); Creado el 06 Diciembre 2015; ... es nocturnas y hacen miles de dólares de botín con sus conchas. Almeja gigante (Tridacna gigas) Para los fans del sushi las almejas más grandes del mundo son también sumamente deliciosas. La sobreexplotac ...
Aparecen margaritas mutantes en el lugar de la catástrofe de Fukushima: (Tsunami); Creado el 22 Julio 2015; ... s deformes fueron publicadas por el usuario de Twitter San_kaido de la ciudad de Nasushiobara, situada a unos 110kms de Fukushima. La foto de las margaritas, que fue subida a finales de mayo, ha recibi ...
Se prepara el dispositivo flotante de limpieza de plástico más grande del mundo: (Contaminación); Creado el 31 Mayo 2015; ... de la implementación, en la costa de Tsushima, se está investigando actualmente en una isla situada en las aguas entre Japón y Corea del Sur. El sistema tendrá una longitud de 2.000 metros (6.560 ...
El alimento favorito del pez león en Belice es un pez en peligro de extinción: (Biodiversidad); Creado el 07 Mayo 2015; ... n los científicos, principalmente por buceadores que los buscan por la comida. El pez león es delicioso - cocinado o como sushi/sashimi/ceviche - lo que nos da esperanza en los esfuerzos de que vamos a ser c ...
Nuevo barco de cruceros será el más grande de mundo: (Barcos); Creado el 05 Abril 2015; ... "artesanal". Los lugares culinariis incluirán dos nuevos "conceptos" - Izumi Hibachi & Sushi y el Sabor Moderno Mexicano - y una sucursal de Starbucks. También tendrá la conexión a Internet más rápi ...
Es más divertido en Filipinas, 10 razones para viajar: (Turismo); Creado el 01 Enero 2015; ... os, langostinos tigre, pulpo, lo encontrarás todo a precios muy bajos. Y si esto no te gusta del todo, no te preocupes, podrás encontrar casi cualquier tipo de comida, desde comida tailandesa hasta Su ...
Por el amor al sushi...: (Pesca y acuicultura); Creado el 02 Diciembre 2014; Los súper arrastreros tienen redes del tamaño de 13 aviones Jumbo 747 Una operación de un arrastrero a menudo utiliza avanzada tecnología como sonar reforzado e incluso aviones y helicópteros para ...
Los muchos colores de las luces eléctricas: (Pesca y acuicultura); Creado el 20 Octubre 2014; Un grupo de barcos de pesca captura Todarodes pacificus en el estrecho de Tsushima Como sabe cualquier persona que haya destacado en una ferretería, las bombillas vienen en una amplia gama de tipos ...
Plan para salvar el atún rojo mediante la ciencia para cultivarlo en tierra: (Atún Rojo); Creado el 01 Agosto 2014; ... más rápido que los coches y sobrevive a las frías aguas del océano, extrañamente suficiente, ya que es un pez de sangre caliente. Oh, y también pasa a ser muy sabroso como sushi. Gracias a nuestro apetit ...
El 99% del plástico que tiramos en el océano ha desaparecido misteriosamente: (Contaminación); Creado el 06 Julio 2014; ... se alimentan de estos peces más pequeños. Entre ellos se incluyen el atún, la caballa y otros favoritos de los menús de sushi. Artículo científico: Plastic debris in the open ocean ...
Principales restaurantes ayudan a proteger nuestros océanos: (Actualidad); Creado el 08 Junio 2014; ... e este año ya está apoyada por 45 restaurantes, incluyendo grandes chefs como Martin Wishart, Shaun Rankin y Andy Waters, así como todas las nueve ramas de la de Londres Feng Sushi y el restaurante Bur ...
El sushi no es pescado crudo, eso es sashimi: (Gastronomía); Creado el 04 Febrero 2014; El término sushi significa, literalmente, "que es amargo" Sashimi es sólo pescado crudo en rodajas, a veces sumergido en salsas y a veces se sirve con sushi. Sushi es cualquier plato de comida que contiene arroz avinagrado ...
Exocoetidae: El pez que vuela: (Peces extraños); Creado el 07 Septiembre 2013; ... comercialmente en países asiáticos como Japón, Vietnam y China, incluyendo el Caribe, donde es un codiciado manjar. En la cocina japonesa el pescado se utiliza para fabricar algunos tipos de sushi. Tambié ...
Flores de primavera alrededor de Hokkaido, Japón: (Fenómenos naturales); Creado el 10 Abril 2013; ... que rodean al archipiélago de Japón: 1.Kuroshio 2. Extensión de Kuroshio 3. Contra-Corriente de Kuroshio 4. La Corriente Tsushima 5. La Corriente Tsugaru 6. La Corriente SÃ…Âya 7. Oyashio 8. La Corriente ...
Comer pescado puede reducir el desarrollo cerebral: (Contaminación); Creado el 09 Diciembre 2012; ... iveles de PCBs, DDT, plomo, dioxinas, metales pesados, y una amplia gama de otras toxinas. Para obtener más información sobre el mercurio en el pescado y cómo afecta esto a tu potencial cariño por el ...
Cocineros de sushi libran batalla con terroríficos monstruos marinos: (Fotografia y vídeo); Creado el 29 Octubre 2012; Monster Roll: Alucinante corto de una "prueba de factibilidad" (Proof-of-concept) para un nueva película Unos monstruos marinos atacan Los Ángeles cuando una red de chefs de sushi rompen un antiguo códig ...
Ecologistas pretenden que se prohíba 'La Mattanza' del atún rojo: (Atún Rojo); Creado el 02 Junio 2012; ... os restauradores, entre ellos Giorgio Locatelli y Gordon Ramsay, han boicoteado el atún rojo - pero gran parte del pescado capturado en Italia es enviado a Japón, donde se utiliza en el sushi y el sashi ...
Terremoto y tsunami de Japón: Mirando hacia atrás desde el espacio (I): (Tsunami); Creado el 11 Marzo 2012; ... as del llegaron a las costas japonesas norte y este de Sendai, secuelas de un terremoto de magnitud 9.0. Un astronauta en la Estación Espacial Internacional tomó esta fotografía de Higashimatsushima de ...
Imágenes del tsunami de Japón: entonces y ahora (56 fotografías): (Tsunami); Creado el 08 Marzo 2012; ... (Reuters / Kyodo) 24) El devastada por el tsunami ciudad de Higashimatsushima en la prefectura de Miyagi se ve en estas imágenes tomadas el 3 de marzo 2012 y el 12 de marzo de 2011. [Haga clic en ...
Usan peces transgénicos para hacer rollos de sushi bioluminiscentes: (Gastronomía); Creado el 12 Febrero 2012; Utilizan peces cebra fluorescentes modificados genéticamente En realidad, uno de los temas clave con el sushi es que no brilla bajo la luz. Para resolver ese problema, el Centro de Gastronomía Genómica ...
Lanzan platos para sushi que indican si el pescado es radiactivo: (Tsunami); Creado el 25 Octubre 2011; Los platos de la vajilla Fukushima llevan su propio mecanismo de seguridad incorporado Debajo del plato hay un medidor de radiación que registra si el sushi ha absorbido demasiada radiación por vía ...
Increíbles imágenes de la reconstrucción de Japón tras el tsunami: (Tsunami); Creado el 18 Octubre 2011; ... AP/Kyodo News En las imágenes se ve la destrucción inicial y el progreso de la limpieza después del terremoto y el tsunami del 11 de marzo 2011 en Higashimatsushima, prefectura de Miyagi, en el norest ...
Carrefour, atún rojo en positivo: (Atún Rojo); Creado el 28 Febrero 2011; ... diez años, las pesquerías de atún rojo se han vuelto muy rentables gracias a la gran demanda del mercado de sushi y sashimi. De acuerdo a la última evaluación del stock de atún rojo del Atlántico este ...
Miserable reducción de las cuotas del Atún Rojo: (Atún Rojo); Creado el 27 Noviembre 2010; ... atún rojo, especie favorita para el "sushi", la ICCAT tampoco ha realizado ningún otro esfuerzo para regular la pesca en el Mediterráneo, donde la población oriental de atún rojo del Atlántico ...
Atún, ¿el pollo del mar?: (Atún Rojo); Creado el 25 Noviembre 2010; ... Las siguientes empresas apoyan el Manifiesto del Mercado de Atún de WWF CARREFOUR Ã¢â‚¬Â¢ IKEA Ã¢â‚¬Â¢ SODEXO Ã¢â‚¬Â¢ DELHAIZE Ã¢â‚¬Â¢ FAIRMONT Ã¢â‚¬Â¢ LOBLAWS SUSHI TAXI Ã¢â‚¬Â¢ ATAC Ã¢â‚¬Â¢ AUC ...
¿Mamá, a qué sabía el atún rojo?: (Atún Rojo); Creado el 17 Noviembre 2010; ... a población del atún rojo del Atlántico oriental y la del occidental "han sido devastadas" por la pesca industrial y que el apetito humano por el 'sushi' y el 'sashimi' han provocado que un ...
El atún rojo, máximo exponente de la crisis mundial de la pesca: (Atún Rojo); Creado el 26 Octubre 2010; ... con el atún del Pacífico y el atún rojo, es una de las tres especies de atún del mundo, apreciadas especialmente para la preparación del sushi) habían quedado reducidas a entre un 6 y un 12% de las poblaciones ...
El milagro de la multiplicación de los peces: (Pesca y acuicultura); Creado el 16 Octubre 2010; ... En Barcelona asisten a una clase de sushi del Maestro Yakato. La moda de la cocina japonesa ha traspasado fronteras. Es sana y deliciosa pero, ¿es realmente sostenible? ¿Hay suficientes atunes rojos ...
Nueva campaña de Oceana para salvar el atún rojo del Atlántico: (Atún Rojo); Creado el 25 Julio 2010; ... como rey del sushi. El atún rojo crece hasta 15 pies de largo, puede llegar a pesar 1.500 libras y pueden nadar a velocidades de más de 50 millas por hora. En el Atlántico occidental, las poblaciones de ...
Población de atún del Pacífico puede colapsar en cualquier momento: (Atún Rojo); Creado el 25 Mayo 2010; ... para su uso en el sushi. Datos del ISC muestran que más del 70% de atún aleta azul del Pacífico capturado ahora son menores de un año, en comparación con alrededor del 60% en la década de 1960, aunque ...
Resuelto el misterio milenario sobre los argonautas: (General); Creado el 19 Mayo 2010; ... an creado un sitio web con detalles sobre cómo se les podría ayudar: Argosearch. Ver también: Argonautidae (Tree of Life) Fotos: Vídeo y última foto por Yasushi Okumura, Japan Underwater Films; to ...
Sea Shepherd intervendrá contra los pescadores furtivos del Atún Rojo: (Atún Rojo); Creado el 18 Mayo 2010; ... Mediterráneo se transfieren directamente a las granjas de atún -jaulas en las que se engorda el atún sobre todo para el lucrativo mercado japonés del sushi y sashimi-. Debido a la deficiente actuación ...
Sea Shepherd viene al Mediterráneo con la "Operación Furia azul": (Atún Rojo); Creado el 30 Abril 2010; ... de los restaurantes de sushi de todo el mundo, especialmente en Japón, y esa es la razón por la que esta magnífica criatura está en la vía rápida a la extinción biológica. Un único ejemplar se vendió ...
El atún rojo condenado a muerte por la ONU: (Atún Rojo); Creado el 19 Marzo 2010; ... tradicional del sushi. Desde que comenzó la pesca del atún rojo a nivel industrial, su población decayó cerca del 85%. En opinión de la delegación de Mónaco, la organización responsable por la pesca ...