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- 1. Arroz con almejas (Video)
- (Cocina marinera)
- Arroz con almejas
- Creado el 16 Enero 2008
- 2. Hay que comer más algas y no sólo por su contenido de vitaminas y minerales
- (Gastronomía)
- ... (delicioso, cálido, rico) y brindar ideas de recetas a los consumidores (servir algas marinas como guarnición) puede ser una importante estrategia de marketing si los futuros productos de algas marinas ...
- Creado el 07 Septiembre 2022
- 3. Aleta de tiburón ecológica
- (Tiburones)
- ... y ante un reducido grupo de alumnos compuesto por unas 60 personas, el chef ha cocinado recetas como “mango caramelizado con hígado de rape”, “lentejas sin lentejas, con mantequilla de sésamo” o “polvo ...
- Creado el 09 Noviembre 2009
- 4. Marisco de secano
- (Gastronomía)
- ... Huevo: 30 gramos Carne e hígado de pollo:15 gramos Condimentar con sal: 6 gramos Enlaces: Agencia espacial japonesa JAXA Bolets Petras Recetas con insectos David George Gordon, el ...
- Creado el 19 Marzo 2009
- 5. Mar y huerta en Benicarló
- (Turismo)
- Creado el 15 Febrero 2009
- 6. El Mar en Biocultura 2008
- (Gastronomía)
- ... muy agradable. Se puede aliñar de muchas maneras, pero combina especialmente bien con sabores ácidos como el limón. Se puede consumir incluso como aperitivo. En realidad las recetas pueden ser infinitas, ...
- Creado el 30 Octubre 2008
- 7. XXII Salón Internacional del Club de los Gourmets
- (Gastronomía)
- ... geográfica y denominación de origen protegidos, nos facilitaron un folleto con interesantes datos de analitica quimica, aplicaciones culinarias y recetas, del que en unos días publicaré un resumen. La ...
- Creado el 15 Abril 2008
- 8. Algas marinas: Verduras del Mar
- (General)
- Stand de Algamar en BioCultura 2007 En BioCultura 2007 nos encontramos con el stand de Algamar, primera empresa española especializada en algas deshidratadas para alimentación humana. Las algas ...
- Creado el 29 Noviembre 2007
