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Aleta de tiburón ecológica: (Tiburones); Creado el 09 Noviembre 2009; ... En un taller de cuatro horas y ante un reducido grupo de alumnos compuesto por unas 60 personas, el chef ha cocinado recetas como “mango caramelizado con hígado de rape”, “lentejas sin ...
Marisco de secano: (Gastronomía); Creado el 19 Marzo 2009; ... Bolets Petras Recetas con insectos David George Gordon, el cocinero de los insectos ¿Porqué no insectos? ...
Mar y huerta en Benicarló: (Turismo); Creado el 15 Febrero 2009
El Mar en Biocultura 2008: (Gastronomía); Creado el 30 Octubre 2008; ... aperitivo. En realidad las recetas pueden ser infinitas, ya que cada plato que conocemos puede incorporar de una manera u otra este ingrediente que lo enriquece. En su stand de Biocultura 2008 se ...
XXII Salón Internacional del Club de los Gourmets: (Gastronomía); Creado el 15 Abril 2008; ... n indicación geográfica y denominación de origen protegidos, nos facilitaron un folleto con interesantes datos de analitica quimica, aplicaciones culinarias y recetas, del que en unos días publicaré un resume ...
Arroz con almejas (Video): (Cocina marinera); Creado el 16 Enero 2008; Arroz con almejas
Algas marinas: Verduras del Mar: (General); Creado el 29 Noviembre 2007; ... ensaladas y legumbres. En su página web podéis ver consejos y recetas: //www.algamar.com/ ...