Desconchar estos cinco bivalvos te costará una "pasta"
Desde antiguo las almejas se han apreciado como un manjar y a veces incluso como moneda. Los pueblos nativos de California utilizaban para el comercio granos tallados en conchas de almeja, que es probablemente la forma en que "almejas" (clams) se convirtió en argot para "dinero"(money), en EE.UU.. En el siglo XXI, la CLAM es una moneda digital relacionada con Bitcoin. Pero la carne de estos bivalvos a menudo es más valiosa para estómagos humanos que sus conchas y que su tocayo digital es para nuestros bolsillos. Aquí están cinco de las almejas más codiciadas del mundo.