Morderle justo entre los ojos. Lo dice Josh James, un experto en supervivencia
De acuerdo con el experto en supervivencia de Nueva Zelanda, Josh James, la mejor manera de matar al pulpo que hayas capturado para la comida es morderle, literalmente, justo entre los ojos (cerca del cerebro).
Para muchos la visión de un pulpo en un plato de comida es suficiente para que se retuerzan, pero para el bosquimano Kiwi, Josh James, para que tenga mejor sabor es cogerlo directamente del mar, y aún con vida.
En su última lección sobre cómo sobrevivir en la naturaleza, el cazador-recolector muestra cómo matar, o iki, a un pulpo únicamente con sus dientes.
"Estas cosas son muy buenas de comer, pero hay que congelarlos para obtener la textura óptima antes de la cocción", dice.
"Y para matarlos, se les muerde justo entre los ojos". Después de hacerlo, el Sr.James escupe despreocupadamente carne de pulpo por la borda de la embarcación antes de terminar su frase con "porque ahí es donde está el cerebro".
"¿Usted ha visto que antes se estaba revolviendo? Ahora ya está muerto", acaba.
