Medusas para cosméticos, abonos o medicinas
La Corporación Tecnológica de Andalucía investiga posibles usos

El pasado mes de agosto haciéndome eco de un artículo del diario "Público" de Antonio Figueras (Investigador del CSIC y profesor del Instituto Marino de vigo), decía que yo no me veía comiendo medusas como remedio a las plagas de estos invertebrados marinos que cada año visitan las playas españolas.
Pues bien, ahora resulta que una fundación española, la Corporación Tecnológica de Andalucía (entidad privada que fomenta el I+D+i en esa Comunidad), está investigando los posibles usos industriales de las medusas para evaluar el aprovechamiento comercial de las mismas.
Entre los cinco probables usos industriales que apuntan en un estudio se encuentra el de utilizar a estos organismos para la alimentación humana. Las especies
Cotylorhiza tuberculata y
Rhizostomo pulpo, muy comunes en las costas españolas, que son comestibles y se componen en un 95% de agua, se pueden utilizar, como ya hacen en
algunas zonas de Asia, para acompañar ensaladas o prensadas en forma
de galletas.

La aplicación de la biomasa de las medusas para la fabricación de abonos para la agricultura es la que más posibilidades tiene de llevarse a cabo por su alto porcentaje en proteinas.
Una especie de medusa que brilla en el Mar,
Pelagia noctiluca, ha llevado a los investigadores que han elaborado el estudio (de la empresa Bionaturis, en colaboración con la Universidad de Málaga y el Instituto Español de Oceonagrafía) a pensar que la proteina que le da fluorescencia podría tener una aplicación en los laboratorios, especialmente como marcador genético (un segmento de ADN que se pueda rastrear) en investigaciones moleculares.