Medusas para cosméticos, abonos o medicinas
La Corporación Tecnológica de Andalucía investiga posibles usos

Pues bien, ahora resulta que una fundación española, la Corporación Tecnológica de Andalucía (entidad privada que fomenta el I+D+i en esa Comunidad), está investigando los posibles usos industriales de las medusas para evaluar el aprovechamiento comercial de las mismas.
Entre los cinco probables usos industriales que apuntan en un estudio se encuentra el de utilizar a estos organismos para la alimentación humana. Las especies Cotylorhiza tuberculata y Rhizostomo pulpo, muy comunes en las costas españolas, que son comestibles y se componen en un 95% de agua, se pueden utilizar, como ya hacen en
algunas zonas de Asia, para acompañar ensaladas o prensadas en forma
de galletas.

Una especie de medusa que brilla en el Mar, Pelagia noctiluca, ha llevado a los investigadores que han elaborado el estudio (de la empresa Bionaturis, en colaboración con la Universidad de Málaga y el Instituto Español de Oceonagrafía) a pensar que la proteina que le da fluorescencia podría tener una aplicación en los laboratorios, especialmente como marcador genético (un segmento de ADN que se pueda rastrear) en investigaciones moleculares.
De la toxina que liberan las medusas para protegerse de los depredadores o atrapar presas, y que produce la clasica urticaria al contacto con nuestra piel, los investigadores creen que su veneno podría tener componentes con utilidades terapéuticas, aunque, advierten, que el análisis no ha arrojado todavía resultados concluyentes.

El proyecto llamado "Med-usas" se inició en agosto de 2007 con recogida de muestras en la costa andaluza. El Ministerio de Medio Ambiente informó que ese año se recogieron 16.000 kilos de medusas.
Pero el estudio concluye que la estacionalidad de las proliferaciones de medusas y la heterogeneidad de las especies que arriban a las costas andaluzas hacen que sea muy arriesgada una actividad industrial centrada exclusivamente en el aprovechamiento de las medusas, aunque, apunta, que podría ser viable como actividad complementaria que se desarrollara en verano.
Pues ya lo veís, que tendremos medusas en las ensaladas de verano...
Enlaces: Bionaturis Corporación Tecnológica de Andalucía.