El esturión tiene lo que se llaman mandíbulas protrusibles
El esturión puede no sonar como una de las criaturas más interesantes que viven en el océano, pero si no has visto ninguna vez la extraña boca de estas especies de peces marinos, podrías pensar de otro modo. La boca del esturión es realmente algo para contemplar.
Como se puede ver arriba, la boca de estos peces pueden parecer francamente aterradora, pero Mariah Pfleger, científica marina de Oceana para la campaña de pesca responsable, dice que hay una explicación bastante simple para su inquietante aspecto.
"El esturión tiene lo que se llaman mandíbulas protrusibles, que pueden ser extendidas o impulsadas hacia adelante (como el tiburón duende), lo que significa que no están conectadas por una estructura esquelética en el cráneo", dice ella. "Esto significa que las pueden lanzar muy lejos para alimentarse. Asimismo, no tienen ningún diente!".
Por eso, aunque a veces se ven esturiones con bocas de aspecto bastante normal que aparecen planas contra su cara inferior (arriba), otras veces, cuando extienden la mandíbula, se ven como si sus bocas fueran de una (aterradora) criatura completamente diferente.
Pfleger también explica que los "bigotes" que se ven en el esturión son llamados en realidad barbos y están "cubiertos de quimiorreceptores que son más como 'catadores' que 'antenas'". Lo mismo es cierto para otro famoso pez bigotudo, el pez gato.
La boca del esturión, a pesar de su extraña forma, tiene un propósito muy práctico. Permite al pez aspirar peces y crustáceos enteros cerca del fondo del océano, donde procede la mayor parte de su alimento. Eso significa que, a menos que seas un pez, no hay motivo para temer que seas subcionado por esa horrible boca... A no ser que quieras darle un beso!