El puerto de Kesennuma representa el 90% del comercio japonés de aleta de tiburón
Algunos dicen que la pesca de tiburones equivale al "genocidio de una especie"
Queda todavía una hora para la salida del sol cuando el primer grupo de tiburones flácidos y sin vida son izados a tierra por el lado de babor en el puerto de Kesennuma, un pueblo de pescadores en la costa noreste del Pacífico de Japón.
Cuando la luz del día arroja por primera vez sus sombras en el muelle, los trabajadores de la lonja comenzarán destripar a los tiburones antes de cortar las aletas con afilados cuchillos. Se trata de un sucio negocio salpicado de sangre, y un estudio de la eficiencia industrial.
