El Squalus formosus es un cazón de nariz corta de un metro de largo
La nueva especie de tiburón probablemente pasó inadvertida para los consumidores
Es poco probable que alguien alguna vez se quejara: "Camarero, hay una nueva especie en mi sopa". Pero la situación no es tan rara como podría pensarse.Un mono, un lagarto y un pájaro "extintos" han sido descubiertos de camino hacia el plato, y ahora, según los científicos, una nueva especie de tiburón se une a sus filas.
Taxonomistas de peces encontraron el tiburón desconocido en un mercado de Taiwán -una gran sorpresa-, de acuerdo con el coautor del estudio William White.
"La mayoría de los mercados de pescado en la región venden regularmente tiburones", dijo White, de la Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization, en Hobart, Australia.
De hecho, él y un colega se habían dirigido al mercado de pescado de Tashi específicamente a "recoger un poco de material para ver si había diferencias notables en las capturas [de tiburones] de las décadas anteriores", dijo.
"Entre un número de otras especies, hemos recogido una serie de especies de Squalus una de las cuales es esta nueva especie gran aleta".
La nueva especie, Squalus formosus, es un cazón de nariz corta de tres pies de largo (un metro). Se distingue de otras especies del género Squalus por la primera aleta dorsal vertical, una columna vertebral (espina) fuerte, y una cabeza redondeada muy corta, dijo White.
La nueva especie probablemente pasó inadvertida para los consumidores
El S. formosus ("Formosa" era el antiguo nombre de Taiwán), probablemente terminó en el mercado de pescado de la misma manera que otras especies de las profundidades del océano, tiburones como pesca incidental, accidentalmente atrapados durante la pesca de otros peces.
En los mercados de pescado, "es poco probable que las personas encuentran la diferencia entre la nueva especie y otras especies de tiburones", dijo White, destacando que no ha comido la nueva especie y no sabe cómo se prepara.
"Las especies similares en Indonesia se salan y secan para el consumo humano y las aletas se utilizan como ingrediente en el comercio de la sopa de aleta de tiburón", dijo. "Pero eso no necesariamente refleja lo que hacen con los tiburones en Taiwán".
La nueva especie que actualmente se conoce sólo en las aguas alrededor de Taiwan y Japón, es improbable que se encuentre mucho más lejos, dijo White, ya que la especie Squalus tiende a tener rangos estrechos.
Muchas de las especies que se consideraban de gran alcance han demostrado ser en realidad múltiples, pero similares, a las especies con menores rangos, dijo.
Una de las ventajas de clasificar científicamente todas estas series de especies estrechamente relacionadas, es que los científicos serán capaces de evaluar mejor qué tan sanas están o no sus poblaciones.
Debido a que los tiburones de aguas profundas no se reproducen rápidamente, tienen más dificultades para recuperarse de la sobrepesca , dijo White. "Así que, personalmente, prefiero no comer estos animales".
La nueva especie de tiburón se describe en el número del 26 de agosto de la Revista Fish Biology: "Squalus formosus, a new species of spurdog shark (Squaliformes: Squalidae), from the western North Pacific Ocean".
Enlaces: Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (CSIRO)