Háblame del Mar - Alimento para salmones: bacteria podría reemplazar proteínas obtenidas de pesca pelágica https://www.vistaalmar.es/hablame-del-mar/articulos/bacterias-fermentadas-acuicultura/ Un nuevo estudio muestra que un tipo de proteína unicelular contenida en bacterias podría reemplazar la adición de aceite y harina proveniente de la pesca en alimento para salmones de cultivo. Fri, 14 Apr 2017 12:05:12 UTC en