Háblame del Mar - Cómo preparar el lenguado https://www.vistaalmar.es/hablame-del-mar/articulos/como-preparar-el-lenguado/ El lenguado es un pez que forma parte de los denominados pescados planos. De carne muy fina y apreciada, tiene una piel de color marrón oscuro con toques grises, para poder mimetizarse con los fondos marinos donde habita. De forma ovalada, su peso ronda los 300 gramos, que conforma el denominado pescado de ración. Se puede freír, Más información Fri, 04 May 2012 17:38:58 UTC en