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Dentro de solo treinta y cinco años, para alimentar a toda la población mundial hará falta un 70% más de comida que ahora. Los océanos son el gran almacén con el que la humanidad podrá cubrir esta demanda ingente, ya que la pesca tiene mucho menos impacto medioambiental que la agricultura y la ganadería y puede proporcionar comida nutritiva a 700 millones de personas cada día. Pero esto será así siempre que no se sobreexplote este medio, que se haga un consumo sostenible del mismo que permita la regeneración de estos animales extremadamente productivos y resistentes —pero no invencibles—. Hay que garantizar unos mínimos básicos para que los peces puedan «compensar las ausencias».


¿Qué es Háblame del Mar?

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