Háblame del Mar - Filetes de pescado: diferentes maneras de cocinarlos https://www.vistaalmar.es/hablame-del-mar/articulos/filetes-de-pescado-diferentes-maneras-de-cocinarlos/ Preparar filetes de pescado no siempre es sinónimo de empanar y freír. El resultado final puede ser más rico y elaborado. En la cocina, es posible y fácil huir de la típica fritura, que esconde al pescado bajo un rebozado de harina y huevo o enmascara filetes con poca frescura, con un manto más pesado como Más información Sun, 08 Jul 2012 15:42:25 UTC en