Háblame del Mar - Guía útil para comer medusas en restaurantes... https://www.vistaalmar.es/hablame-del-mar/articulos/guia-util-para-comer-medusas-en-restaurantes--/ Se dice de estos organismos marinos que resultan gelatinosos al primer contacto con la boca, cartilaginosos al masticar y desprenden un sabor parecido al de la ostra y el percebe pero más suave. Son pura proteína y chinos, japoneses, coreanos y tailandeses las comen desde hace cientos de años. Thu, 06 Jun 2013 12:43:21 UTC en