Háblame del Mar - Mousse de hígado de rape https://www.vistaalmar.es/hablame-del-mar/articulos/mousse-de-higado-de-rape/ Uno de los platos fijos en casa para celebrar la Nochebuena es el rape. Cada año lo preparo de un modo diferente y como somos bastantes en casa, el ejemplar no suele ser pequeño por lo que si hígado tampoco. Esta mousse de hígado de rape es perfecta para aprovecharlo. Sat, 21 Dec 2013 16:35:55 UTC en