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Eso no significa que el atún rojo de almadraba tenga que estar en las cartas de todos los bares, chiringuitos, tascas, mesones, gastrobares, ventas y baches de la provincia porque tanto túnido empacha y porque además, en muchos sitios el color palidito del filetito te hace dudar mucho sobre el "rojerío" de la pieza.
¿Qué es Háblame del Mar?

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