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La Federación Española de Asociaciones de Industrias de Transformación y Comercializadores de Productos de la Pesca y de la Acuicultura (Feicopesca) y Anfaco-Cecopesca están trabajando en un proyecto que tiene como objetivo mejorar la trazabilidad y el tratamiento de los crustáceos a través de técnicas genéticas y sistemas de altas presiones.