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Desde el Ministerio de Agricultura y Pesca son optimistas con el resultado final de las negociaciones del ICCAT
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El plato, que alimentó a varias generaciones de isleños, susbsiste gracias a los miembros de La Muy Noble Sociedad de Amigos del Atún Thunnnus Thynnus y Amigos del Vino
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Según explican los representantes del sector de la almadraba, los ejemplares han sido excepcionales y la temporada muy buena, por lo que han cumplido la cuota establecida de atún rojo en los primeros días del mes de junio, antes incluso de lo previsto.
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El interés por el atún rojo hace que la mitad de la producción ya se quede en España
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Zahara de los Atunes, Barbate, Conil de la Frontera y Tarifa celebran con ferias y fiestas la llegada de este atún salvaje.
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En 2016, las capturas mediante esta técnica en la costa cartagenera ascendieron a 107.150 kg y generaron un valor de más de 375.000 euros
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Los pescadores sólo esperan que los temporales no continúen azotando a la zona del Estrecho y que en menos de una semana puedan haber terminado la temporada
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Hoy, la mayoría de los consumidores identifica el atún rojo con la cocina japonesa.