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Con el proyecto Nuevas tecnologías en Red Natura 2000, se mejorará el conocimiento del LIC (Lugares de Interés Comunitario) Volcanes de fango del Golfo de Cádiz permitiendo la adaptación de la actividad pesquera a los espacios de la Red Natura 2000
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Con pocos ingredientes se puede lograr un plato muy sabroso, que a mí me gusta dejar con salsa abundante para mojar algo de pan.
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En la última subasta de Año Nuevo en el famoso mercado de pescado Tsukiji de Tokio el viernes, el dueño de un restaurante internacional de sushi desembolsó más de 300.000 dólares por un atún rojo de primera calidad y dijo que estaba “muy feliz” con el resultado.
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Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración de la receta de atún en salsa verde con gambas. Ingredientes, tiempo de elaboración y presentación
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Desde el Ministerio de Agricultura y Pesca son optimistas con el resultado final de las negociaciones del ICCAT
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La adicción al sushi esquilma los bancos y dispara los precios. La pesca intensiva de juveniles, principal causa del descenso del atún rojo
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Las empresas se reunirán en Vigo para prepara su defensa ante un eventual cierre por parte de la UE. El sector en Galicia recuerda que cumple con toda la normativa sanitaria europea
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El plato, que alimentó a varias generaciones de isleños, susbsiste gracias a los miembros de La Muy Noble Sociedad de Amigos del Atún Thunnnus Thynnus y Amigos del Vino