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Hoy tenemos unos exquisitos Montados de bacalao con mantequilla de aguacate
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Hoy vamos a preparar un plato de fiesta con una presentación magnífica para que te luzcas en mesa. Hoy cocinamos un Bacalao mechado de salmón
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Cómo hacer bacalao en salsa vizcaína. Receta de Semana Santa.Receta con fotos del paso a paso, presentación.Trucos y consejos de elaboración.Recetas de pescado.
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Como el bacalao no era fácil de conseguir desalado durante todo el año y no todo el mundo contaba con frigorífico para conservar otros pescados frescos, la mayoría de los recetarios tradicionales incluían esta receta con bacalao
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Según cuenta una leyenda, el origen de los buñuelos de bacalao se remonta al siglo XIII, cuando el Rey Fernando III sitió la ciudad de Sevilla y ello provocó una escasez de alimentos.
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Son un clásico en muchos lugares de España donde se preparan, sobre todo en Semana Santa, estas maravillas cremosas, fritas y crujientes croquetas.
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Esta receta de ajobacalao (o ajocolorao) es una receta típica de Vélez, en Málaga, que se prepara durante la Cuaresma.
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Hay muchas maneras de cocinar el bacalao con tomate, y una de las más tradicionales es a la huertana