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El Servicio Marítimo Provincial de la Comandancia de la Guardia Civil se ha incautado de un total de 53,5 kilogramos de boquerones en el puerto pesquero de Benicarló (Castellón) tras supuestamente ser trasladados desde una embarcación de pesca a un vehículo sin pasar por lonja, según ha informado le instituto armado en un comunicado.
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Andalucía defiende una mayor cuota de boquerón ante el futuro incierto al que se enfrenta la pesquería de la sardina, afirmó el consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, durante su intervención en el Consejo Consultivo de Política Pesquera para Asuntos Comunitarios celebrado en Madrid.
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Aunque nos invade una nueva tendencia, los bocadillos «gourmet» los españoles seguimos prefiriendo los más tradicionales de toda la vida y que ricos están por cierto. Hoy vamos a preparar un bocadillo de Bocadillo de tomate rosa confitado, boquerones y anchoas.
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Investigadores del Centro Oceanográfico de Cádiz del Instituto Español de Oceanografía (IEO) han publicado un trabajo en el que analizan los retos y oportunidades de adoptar una gestión de la pesquería de boquerón en el golfo de Cádiz basada en el ecosistema, es decir, no solo considerando la población y características de la propia especie, sino sus
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El Instituto Español de Oceanografía (IEO) inició una evaluación por métodos acústicos del reclutamiento de especies de pequeños pelágicos (especialmente boquerón y sardina), en aguas españolas y portuguesas del golfo de Cádiz.
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Esta cerveza valenciana (se elabora en Xátiva) cuenta con la peculiaridad de contar con agua de mar entre sus ingredientes, pero no un agua cualquiera, sino un agua pura y apta para el consumo como es Mediterránea Agua de Mar,

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Los boquerones en vinagre de toda la vida se están extinguiendo. Ya solo los podemos encontrar en los viejos bares esos que sin ningún tipo de complejo se siguen llamando “Casa Paco” o “Casa Pedro” bares que resisten heroicamente al acoso de la contagiosa plaga de los locales cuquis: bares de postureo, bares vintaje, bistrots ecosostenibles con sillas
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¿Qué es Háblame del Mar?

Resúmenes de noticias de actualidad en español relacionadas con el Mar, los Océanos, Turismo y Gastronomía


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