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No es difícil distinguir las gambas de otros crustáceos como son camarones, quisquillas, langostinos y carabineros, sin embargo daremos un repaso a las principales características de todos ellos.
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Rape con cigalas y berberechos. Hoy vamos a cocinar un guiso marinero, un rape con cigalas y berberechos. Merece la pena para disfrutar del sabor en la mesa
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El objetivo principal es la puesta a punto de un método de evaluación directa de la abundancia de la población de cigala (Nephrops norvegicus) del golfo de Cádiz utilizando imágenes submarinas.