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En el marco de este proyecto, llamado Crustagen, se diseñarán nuevas metodologías moleculares de identificación genética de las principales especies de crustáceos que se comercializan en España
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La demanda sostiene que las marcas de atún de la compañía en realidad contienen menos de 3 onzas de pescado, y que cada lote analizado prueba, y casi cada una de las latas, tenía un contenido inferior.
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En las conservas algunos de los líquidos usados en las conservas o semiconservas son el almíbar, jugos de fruta, vinagre o limón, agua con sal, jarabes o aceites.
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El estreno de un documental que apoya tesis ecologistas, pero financiado por la conservera Frinsa, supone un hecho inédito en la defensa de la sostenibilidad por parte de la industria
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La asociación H2Océanos, en colaboración con la Fundación Biodiversidad y un variado grupo de expertos, han puesto en marcha la exitosa iniciativa "Conserva-Lee" con el objetivo de dar a conocer a los jóvenes la importancia de los Espacios Marinos Protegidos, sus amenazas y las medidas que se están llevando a cabo para asegurar su conservación.
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El Instituto Nacional de Pesquerías (NFI) sostiene que "Consumer Reports perjudica a las mujeres embarazadas con este absurdo informe sobre el atún"
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Las anchoas en conserva dan mucho juego en la cocina y permiten elaborar desde sencillos entrantes hasta platos más sofisticados, todos fáciles de hacer