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El científico americano Theodore Train Packard, especializado en Bioquímica, ha sido el creador de técnicas enzimáticas pioneras ampliamente utilizadas desde los años 60 del siglo XX hasta la actualidad en diferentes campos (oceanografía, ecología, ecotoxicología, etc…).
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Las tasas de parasitación de las diversas especies que componen el género de los Anisakis son del 62 % en bacaladilla, del 67 % en jurel, del 87 % en caballa y de hasta el 95 % en merluza.
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La superficie marina protegida de España ha aumentado considerablemente entre 2013 y 2015, de solo el 1% al 8% de todas las aguas territoriales españolas.
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Las noticias refiriéndose a la ciguatera como “el nuevo anisakis” están a la orden del día, pero, ¿tiene algún fundamento esa comparación? ¿Sabemos realmente qué es la ciguatera? ¿Hay que preocuparse al respecto?
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Se dividen en dos categorías que reconocen, por su labor de difusión, tanto a los profesionales de la información como a los medios de comunicación
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La Confederación Española de Pesca (CEPESCA) ha convocado la primera edición de los “Premios Periodismo y Sector Pesquero Español 2017”.
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Esta distinción es el mejor acicate para que la Secretaría General de Pesca siga aportando esfuerzos en gestionar y conservar para una mejor pesca y salud ambiental
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Interesantísimo reportaje sobre el ANISAKIS de la RadioTelevisión del Principado de Asturias