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Investigadores del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF, por sus siglas en inglés) determinaron que los langostinos cultivados en Tailandia, Vietnam y la India pueden ser rastreados hasta sus países de origen con más de un 98 % de certeza a través de un proceso conocido como perfilado elemental.
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Un enorme sistema de cultivo de peces en el mar abierto que utiliza una tecnología de alimentación automatizada permitirá reducir drásticamente las necesidades de personal, y abre nuevas perspectivas para la industria acuícola de Japón y del mundo.
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Tras varios años de estancamiento, el cultivo de peces marinos en España comenzó a recuperarse en 2015, cuando la cosecha total fue de de 48.065 toneladas. Este volumen es un 10,8 % superior al de 2014 y similar al registrado en 2009, que fue de 48.441 toneladas, según el último informe sobre la acuicultura en España de la Asociación Empresarial de
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En Cádiz, en el año 2000 Carlos Unamunzaga y su mujer, Lalia Mantecón, fundaron Fitoplancton Marino SL. Hoy es la única empresa autorizada por la UE para vender plancton marino como alimento para la dieta humana.
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Tras años de observación en una ría gallega, un equipo de científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha logrado definir un modelo para predecir la época y la intensidad de captación de larvas y semillas de mejillón (mejilla) en función de la luz solar.
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La conocida Dory de la película "Buscando a Nemo", ahora descansará tranquila en el océano, ya que no será perseguida por los cientos de personas que atrapan esta especie para venderla en los acuarios. 

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Las laminarias, macroalgas esenciales para el ecosistema marino costero y amenazadas por el cambio climático, la explotación comercial y la contaminación, aseguran su futuro a través de un banco de "semillas", pionero en Europa, capaz de conservar y resguardar la diversidad genética de estas algas.
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Judías, fresas, ajos y lechugas también crecen bajo el mar: en unos invernaderos subacuáticos, de entre 5 y 10 metros de profundidad, en la Bahía de Noli, provincia de Savona (Italia) dentro del proyecto de agricultura experimental Nemo’s Garden. En estas biosferas de plástico, ancladas con unos andamios al fondo marino, han sembrado en los últimos
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¿Qué es Háblame del Mar?

Resúmenes de noticias de actualidad en español relacionadas con el Mar, los Océanos, Turismo y Gastronomía


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