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Las medusas están presentes en todos los mares del mundo y son parte de la dieta de otros animales. En Asia se usan como alimento hace siglos y en Europa ya se procesan en formato snack. En la Argentina estudian su potencial como recurso pesquero.
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La rastreabilidad que permite a los consumidores saber de dónde provienen sus langostinos en gran medida no es posible hoy en los mercados principales
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Las poblaciones indígenas costeras de diversas partes del mundo tienen a la alimentación de origen marino como parte esencial de su dieta.
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En la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) han desarrollado un novedoso alimento para peces de origen totalmente vegetal, que está siendo probando en truchas arco iris de cultivo.
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Se trata de una forma de relieve característica de ciertos paisajes kársticos, es decir, surgidos a partir de una combinación de la disolución de la roca por efecto de la lluvia, las aguas superficiales y las subterráneas.
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Mira estas increíbles imágens mientras se acompañas a los investigadores de ballenas que están haciendo un excelente trabajo en ayudar a las ballenas con el marcado, la catalogación y el estudio de las orcas en la Antártida.
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La acuicultura utiliza en la actualidad más del 80% de aceite de pescado del mundo y de harina de pescado, que se extraen de pequeños pelágicos capturados en el océano, lo que lleva a la sobrepesca de estas especies.
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Si el canal une dos océanos, podemos plantearnos que el agua procederá de uno de ellos, o de ambos. Pero la realidad es más compleja