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“Cehps & Chefs” contempla que chefs de España y Portugal instruyan a cocineros de Francia, Reino Unido e Irlanda sobre la riqueza gastronómica y las opciones culinarias de pulpo, calamar y choco, entre otros cefalópodos.
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Bajo el nombre Aquazul, este producto competitivo en calidad y precio en salchichas de línea premium es ideal para personas con un régimen alimenticio especial, para niños y mercado gourmet.
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Parecen salidas de historias misteriosas, pero llevan siglos habitando el lecho marino.
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Un grupo de científicos crearon una cámara “ojo de tiburón”, que simula la visión de los escualos, para entender mejor cómo funciona la biofluorescencia.
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En este primer vídeo Alison Sweeney habla del trabajo que se ha hecho en el laboratorio de Morse sobre la iridiscencia del calamar. Producción y animaciones de audio son de Sophia, que normalmente estudia sifonóforos en el laboratorio de Dunn.
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Navajas, calamares y almejas guisadas. delicioso aperitivo de Navajas, calamares y almejas guisadas. El sabor a las rías gallegas explota en esta receta.
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Estas croquetas de tinta de calamar son apropiadas tanto para servirse como aperitivo, en cuyo caso se le puede dar forma más pequeña, o como entrante con una ensalada verde.
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Un equipo de científicos españoles ha analizado por primera vez la dieta del calamar europeo y del calamar veteado en aguas del Mediterráneo.