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La receta en vídeo que les propongo a continuación es la de un pescado al horno con costra de brócoli. Es muy sencillo de preparar y tendrán un pescado junto con una verdura con un sabor bien definido.

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Te recomiendo disfrutar de este delicioso pescado al horno en salsa de mostaza bien caliente con un arroz o unas pastas, al gusto.
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Empezamos limpiando y salando el pescado por ambos lados, lo reservamos en la nevera.
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Esta preparación tiene muchas verduras y hortalizas como guarnición y es muy sencilla, ya que el horno es el que realiza todo el trabajo, consiguiendo una receta muy equilibrada y sabrosa, baja en grasas de las malas y alta en Omega 3.
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La dorada al horno con patatas es una receta tradicional que se puede elaborar con otros pescados blancos como la merluza o la lubina y queda fenomenal.
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Aunque el mero está muy rico en tacos fritos como si fueran delicias o adobado como el cazón o bienmesabe, como más me gusta es en esta receta de mero al horno.
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La dorada es uno de nuestros pescados preferidos. Su carne blanca y suave junto con sus propiedades nutricionales, tiene un bajo aporte calórico, y su coste tan asequible hacen que la dorada sea muy apreciada a lo largo y ancho de nuestro país.
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Te recomiendo degustar este delicioso salmón al horno en salsa agridulce bien caliente junto con un arroz blanco, como un arroz de jazmín o basmati. así mismo puedes servir verduras asadas y una copa de vino blanco seco bien frío que no podrá faltar.

¿Qué es Háblame del Mar?

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