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Una nueva investigación de la Universidad de Washington, que mapea los océanos con celdas de dimensiones más cercanas a la realidad, reduce al 4% el porcentaje de la huella de la pesca.
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La patronal del sector pesquero español, Cepesca, recuerda que se puede comer pescado fresco bien cocinado sin ninguna preocupación de sufrir anisakiosis (posibles alteraciones digestivas y reacciones alérgicas), ya que, como afirma la propia Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), dependiente del Ministerio de Sanidad, “la enfermedad por anisakis sólo se puede contraer si se come pescado crudo o prácticamente crudo”.
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Un grupo de investigadores identifico las huellas prehistóricas encontradas tiempo atrás en Miramar. Eran de un gran roedor emparentado con los carpinchos y tendrían entre 100 y 50 mil años.
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Las tasas de parasitación de las diversas especies que componen el género de los Anisakis son del 62 % en bacaladilla, del 67 % en jurel, del 87 % en caballa y de hasta el 95 % en merluza.
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Pescado al horno con costra de brócoli. Receta en vídeo con la preparación y sugerencias de presentación.
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El profesor Anssi Vähätalo y su grupo de investigación del Departamento de Ciencias Biológicas y Ambientales de la Universidad de Jyväskylä (Finlandia) han descubierto que la radiación solar mineraliza más carbono orgánico disuelto terrestre en el océano que en las aguas continentales.
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Los pescadores profesionales y la pesca recreativa muestran sus diferencias en el Parlamento regional, aunque ambos proponen medidas contra la actividad furtiva
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Como parte de la forma en que la Tierra funciona como un sistema, el carbono pasa continuamente entre el océano, la tierra y la atmósfera. Esto implica una gama de procesos diferentes, algunos de los cuales pueden ser observados por satélites.