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Un poderoso tifón dejó al menos seis personas muertas y ocho desaparecidas cuando cruzó el archipiélago filipino el lunes, estropeando las vacaciones de Navidad con fuertes vientos, fuertes lluvias y destructivas inundaciones.
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Se puede preparar con un poco de antelación --por ejemplo, el día anterior-- si tenemos sitio donde guardarla refrigerada, o si en la terraza de casa hace más frío que en la nevera
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Una buena alternativa es utilizar besugo blanco, también llamado aligote o pancho. Es una clase de besugo procedente del mar Cantábrico, cuyo sabor es potente -recuerda al sabor del salmonete - que queda delicioso para preparar esta receta tradicional.
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La ocasión merece además invertir en productos de gran calidad y cocinar alguna receta especial o diferente a lo que preparamos el resto del año. Y no podemos olvidar el marisco, imprescindibles en cualquier mesa navideña, ya sea como entrantes y aperitivos o como parte del plato principal.
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Inusuales condiciones de ventisca en el día de Navidad volvieron algunas cumbres hawaianas blancas de nieve.
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Navidad en casa, finalmente, para al menos 3.000 evacuados que habían sido obligados a vivir en refugios del gobierno durante tres meses como consecuencia de la evacuación preventiva de los residentes que viven en las comunidades cercanas al inquieto Volcán Mayon.
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Los más pequeños de cada casa son también protagonistas de las vacaciones navideñas, por eso hay que tenerlos en cuenta a la hora de elaborar nuestros menús festivos.
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La imagen de la península de Westfjords fue creada mediante la combinación de 3 adquisiciones de radar del satélite Envisat.