1
Disfruto con los platos de cuchara caseros, son naturales, muy ricos y reconfortantes. En realidad a todos nos gusta cenar un caldo caliente o una crema ligera.
0
Las nécoras tienen un color pardo oscuro cuando están crudas, cuando están vivas y cambian a un color que va del anaranjado al rojo intenso cuando están cocidas.
1
Crema de nécoras. Receta con fotos paso a paso del proceso de elaboración y presentación. Trucos para que una crema quede sabrosa. Receta de pescado.
1
Las medusas son parte esencial en la gastronomía oriental, pero su textura no las hace muy populares en occidente. Unos investigadores buscan cambiar esa percepción.
1
El tartar de tomate con rillette de atún como mejor está es bien fresquito de la nevera. Así que si no se va a consumir en el momento de hacerlo hay que guardarlo en el frigorífico. Acompañarlo de unas buenas tostadas de pan para disfrutar de todo su sabor.
1
Se trata de alimentos funcionales, ya que, además de ser “una fuente de proteínas de alta calidad”, están “prácticamente libre de grasas” y, por lo tanto, su consumo podría ser especialmente adecuado para personas con problemas de sobrepeso o intolerancia a la lactosa.
1
Me encantan las nécoras y son uno de los mariscos que más me gustan por su atractivo precio, por lo fina que es su carne blanca y por el intenso sabor a mar que tienen.
1
Receta de aperitivo sencillo. Navajas en salsa elaboradas en 15 minutos. Truco para limpiar las navajas. Con fotos paso a paso de su elaboración y consejos de presentación