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Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración de la receta de salmón noruego glaseado con sake y teriyaki. Ingredientes, tiempo de elaboración y presentación.
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Lofoten, Noruega, tiene un paisaje montañoso que puede hacer que uno se pregunta si es real o simplemente un conjunto de películas de Hollywood.
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Al contrario que otras especies, se trata de un pescado de origen marino criado en exclusividad en las limpias aguas de Noruega.
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Me encantan las ensaladas diferentes, y cuando puedo huyo de la clásica mezcla de lechuga y tomate. Por eso cuando probé en Noruega la receta de la ensalada noruega de areenque y patatas pensé que tenía que hacerla también en casa.
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Los auténticos fiordos de postal, imperdibles, se encuentran en su mayoría sobre la costa oeste, y siendo sitios aislados geográficamente guardan como un tesoro la esencia de una Noruega de antaño
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Es una labor muy interesante en la que participa toda la sociedad local que mayoritariamente vive en zonas amplias poco pobladas en las que todos los habitantes viven directa o indirectamente de la pesca de este magnífico tipo de bacalao nómada.
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Gobierno de Noruega: pague las pensiones a los 12.000 marineros españoles que trabajaron en su país
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Las ballenas se enfrentan a muchas amenazas importantes - incluido el cambio climático, la contaminación, el enredo, las colisiones con buques - y todas ellas palidecen en comparación con la caza por el Japón, Noruega e Islandia.