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Tenía yo ganas de publicar la receta tradicional de paella valenciana a leña, tal y como se prepara los domingos
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No falla: cuando toca elegir los platos más famosos de España o que representen mejor nuestra gastronomía, la paella tiene un puesto fijo asegurado.
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Es importante servir el arroz negro con sepia y gambones inmediatamente después del tiempo de reposo, cuando su punto de textura sabor y temperatura con los óptimos.
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Este arroz con mejillones en paella es un plato muy apropiado para la hora de la comida. Podemos acompañarlo de una ensalada de hojas verdes y obtendremos un menú sano, nutritivo y muy equilibrado.
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El evento fue también el lanzamiento de Sabores de las Filipinas (Flavors of the Philippines), una serie de un mes de duración a nivel nacional de actividades iniciadas por Tourism Promotions Board (TPB) y el Department of Tourism (DOT) que celebra la herencia cultural única y rica de los filipinos.
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Doctor en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid. Defensor del agua marina. Explica que aislarse del estrés es fácil si se sabe cómo. También mejorar nuestra salud y calidad de vida a través del líquido salado, la esencia de la vida y un condimento ideal para la cocina diaria.
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Nos gusta tanto la paella que nos la comemos hasta de postre, sobre todo si se trata de una tarta de paella hecha por la Bruixa del Fondant. ¡A disfrutar!