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Esta terrina de salmón y queso al eneldo es un entrante de película para cualquier comida o cena de celebración. Se sirve en frío y casa muy bien con unas hojas de mezclum.
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No tiene ningún misterio, tan sólo hay que cocinar el pescado, preparar algunos ingredientes frescos como tomate o lechuga, y una salsa ligera pero con mucho sabor para hacer bien jugoso el relleno.

¿Qué es Háblame del Mar?

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