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El primer restaurante subacuático de Europa funcionará dentro de un impresionante monolito semihundido en la costa Noruega y contará con una ventana panorámica con vistas al lecho marino.
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El portal de viajes TripAdvisor define el restaurante de Martín Berasategui situado en Lasarte – Oria como el mejor de España y ocupa el quinto puesto en la clasificación mundial.
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Conil, Barbate y Zahara de los Atunes y Tarifa comienzan estos días a levantar las almadrabas -arte de pesca con más de 2000 años de antigüedad que respeta la sostenibilidad de la especie- para que dé comienzo la pesca de los atunes.
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Según denuncia la web The Dodo, los visitantes que van al restaurante se pueden tomar fotos cogiendo al tiburón en brazos, como si de un pez se tratara.
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Este local se alinea con su actual filosofía: una oferta basada en la temporalidad de los productos del mar, en zonas de pesca identificada y con proveedores que tengan nombre y apellidos.
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Un restaurante cerca de una cascada es común en todo el mundo, pero cenar dentro de una no lo es - este anima a los clientes a empujar su silla a un lado y tomar un baño.
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En la cocina de lo que es hoy uno de los restaurantes de comida china más aplaudidos en España por su radical autenticidad, poco antes de las dos, Luis Lo nos ha enseñado las artes de la cocina cantonesa.
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Cada vez son más los cocineros que cuentan con pescadores artesanos