1
La industria pesquera, los reguladores y los ambientalistas tratan de convencer a los estadounidenses que coman más de este manjar de aspecto tan raro
1
Con pocos ingredientes se puede lograr un plato muy sabroso, que a mí me gusta dejar con salsa abundante para mojar algo de pan.
1
La forma más tradicional de disfrutar el sushi es con un menú fijo tipo omakase, en el que el chef decide las elaboraciones del día.
1
En la última subasta de Año Nuevo en el famoso mercado de pescado Tsukiji de Tokio el viernes, el dueño de un restaurante internacional de sushi desembolsó más de 300.000 dólares por un atún rojo de primera calidad y dijo que estaba “muy feliz” con el resultado.
2
El primer restaurante subacuático de Europa funcionará dentro de un impresionante monolito semihundido en la costa Noruega y contará con una ventana panorámica con vistas al lecho marino.
1
Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración de la receta de atún en salsa verde con gambas. Ingredientes, tiempo de elaboración y presentación
1
La adicción al sushi esquilma los bancos y dispara los precios. La pesca intensiva de juveniles, principal causa del descenso del atún rojo
1
El sábado pasado, las redes sociales se inundaron con fotos de un lobo marino del Puerto Rawson comiendo dentro de un contenedor ubicado en la zona ribereña.