2
3 Vistas
Dubai, Maldivas y ahora Noruega. Los restaurantes submarinos suelen estar localizados en lugares cálidos y exóticos, pero el próximo establecimiento que se sumará a esta exclusiva lista funcionará en una zona gélida e inhóspita y contará con unas características que lo hacen diferente de los anteriores.
2
6 Vistas
Martín es el embajador gastronomico de Balfegó en todo el mundo y el único chef con ocho estrellas Michelin en España.
Estos premiados se han elegido en base a un algoritmo que valora la cantidad y calidad de las opiniones recibidas por restaurantes en todo el mundo a lo largo de 12 meses.
1
4 Vistas
El 2 de mayo es el Día Mundial del Atún, que en España coincide con el comienzo de la pesca del atún de almadraba en Cádiz, por eso muchos restaurantes empiezan a organizar jornadas temáticas o, de manera temporal, incluyen en su carta algún plato elaborado con atún.
1
4 Vistas
En una playa paradisíaca de Isla Mujeres, una isla que hay en la costa de Cancún, en México, hay un restaurante llamado Playa Tiburón. Como su propio nombre indica, uno de los principales atractivos del lugar son los tiburones. Concretamente uno con el que los turistas se pueden hacer fotos.
2
6 Vistas
¿Pescadería para comer o restaurante con pescadería? Ambas definiciones pueden ser válidas para definir este concepto especializado en cocina marina y con un formato de negocio más próximo a un contexto marino, pero que, sin embargo, se encuentra ubicado en un mercado cien por cien urbanita como es Madrid.
2
6 Vistas
Un restaurante cerca de una cascada es común en todo el mundo, pero cenar dentro de una no lo es - este anima a los clientes a empujar su silla a un lado y tomar un baño.

El restaurante Cascada en el complejo de Villa Escudero en Filipinas permite a los huéspedes sentarse justo al lado de una gran cascada artificial con agua corriente a sus pies.
Más información
2
1 Ver
¿Dónde entra pues la ensalada de medusa, tan celebrada en el Royal Cantonés? “La gente tiene miedo de pedirla, escuchan el nombre y uuuhhh, no se atreven. No hay costumbre, claro, pero es muy buena para el corazón”, comenta el dueño. Pero el hábito ha pasado de China, Corea y Japón, donde las medusas se comen sin que se les hagan ascos, a las cartas
Más información
2
4 Vistas
Pescado a medida del cliente y del ecosistema marino. Los pescadores artesanos o pequeños productores están cada vez más demandados por los mejores chefs de la alta cocina. Uno de los beneficios: La despensa marina al servicio del cliente. Entre que los pescadores ofrecen lo que hay hasta que el producto está en el restaurante
Más información

¿Qué es Háblame del Mar?

Resúmenes de noticias de actualidad en español relacionadas con el Mar, los Océanos, Turismo y Gastronomía


Últimos comentarios
Historias más vistas