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Esta sopa es sencillísima pero no por eso merece menos alabanzas, es fresca, ligera y muy nutritiva, perfecta para los días de calor que ya tenemos encima, y lo que nos queda.
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Se puede preparar con un poco de antelación --por ejemplo, el día anterior-- si tenemos sitio donde guardarla refrigerada, o si en la terraza de casa hace más frío que en la nevera
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Esta sopa de caldo dashi con shiitake y frutos del mar, con su gran presencia de umami es una de las más sabrosas opciones para entrar en calor en invierno junto al caldo dashi sencillo con hortalizas. Si nunca las habéis hecho, preparadlas sin miedo porque estas dos propuestas os gustarán muchísimo.
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Con cuerpo, sabor y mucho bicho, es la mejor manera de empezar la cena. Se puede preparar con un poco de antelación —por ejemplo, el día anterior— si tenemos sitio donde guardarla refrigerada
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Tradicionalmente un símbolo de riqueza y de lujo, las attitidues públicas hacia las aletas de tiburón están cambiando en China, según un nuevo informe
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Receta de sopa de mejillones en crema. receta de sopas y cremas. Con fotos de presentación y del paso a paso y consejos de elaboración y presentación.
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Sopa bullabesa. Esta sopa se elabora con diferentes pescados de roca. En nuestro caso le hemos incorporado bogavante para enriquecerla más si cabe.
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En 1997, el oceanógrafo Charles Moore descubrió la denominada “gran mancha de basura del Pacífico"