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Se trata de un sabroso guiso de pescado con el que hemos disfrutado muchísimo y con el que ha caído una buena cantidad de pan mojado en la deliciosa salsa.
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Esta sopa es sencillísima pero no por eso merece menos alabanzas, es fresca, ligera y muy nutritiva, perfecta para los días de calor que ya tenemos encima, y lo que nos queda.
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Son muchas las cosas que aún desconocemos de las formas de multiplicación de los peces y los mariscos. Algunos viven en pareja durante todas sus vidas como uno solo y mueren el mismo día, revelan los científicos.
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El ministro Nathan Guy explicó que los últimos informes científicos muestran que los mariscos en la zona de Kaikoura resultaron seriamente afectados
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Un poderoso tifón dejó al menos seis personas muertas y ocho desaparecidas cuando cruzó el archipiélago filipino el lunes, estropeando las vacaciones de Navidad con fuertes vientos, fuertes lluvias y destructivas inundaciones.
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Se puede preparar con un poco de antelación --por ejemplo, el día anterior-- si tenemos sitio donde guardarla refrigerada, o si en la terraza de casa hace más frío que en la nevera
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Una buena alternativa es utilizar besugo blanco, también llamado aligote o pancho. Es una clase de besugo procedente del mar Cantábrico, cuyo sabor es potente -recuerda al sabor del salmonete - que queda delicioso para preparar esta receta tradicional.