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Un guiso repleto de sabor y ligeramente picante, que se puede ajustar al gusto de cada cual. No hay más que cambiar el pimentón picante por pimentón dulce y chimpún.
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Esta sopa es sencillísima pero no por eso merece menos alabanzas, es fresca, ligera y muy nutritiva, perfecta para los días de calor que ya tenemos encima, y lo que nos queda.
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Un paseo de 4 minutos por el patio trasero de las industrias de Mejillones que ocupan en mar como vertedero y desagüe de sus procesos químicos.
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Estos deliciosos y nutritivos burritos de atún picante y aguacate se comen tibio ya que solamente calentaremos un poco las tortillas.
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Esta receta os sacará de un apuro en una comida principal o bien os regalará una cena familiar, sabrosa y distinta.
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Se puede preparar con un poco de antelación --por ejemplo, el día anterior-- si tenemos sitio donde guardarla refrigerada, o si en la terraza de casa hace más frío que en la nevera
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Esta receta de almejas en salsa picante es un aperitivo navideño estupendo para las reuniones festivas de este mes que hará que todos se chupen los dedos.
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Esta sopa de caldo dashi con shiitake y frutos del mar, con su gran presencia de umami es una de las más sabrosas opciones para entrar en calor en invierno junto al caldo dashi sencillo con hortalizas. Si nunca las habéis hecho, preparadlas sin miedo porque estas dos propuestas os gustarán muchísimo.